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01.10.2023
Gaillac, une réserve de « vieux » cépages

L'appellation du Sud Ouest est connue pour la variété de ses cépages autochtones. Le vignoble doit cette spécificité à son histoire, mais aussi...

30.09.2023
Champagne Henriot : le rachat par TEVC confirmé !

La nouvelle était attendue depuis l'annonce de négociations exclusives au printemps dernier. C’est désormais officiel le champagne Henriot, qui...

30.09.2023
La Provence renforce l’œnotourisme pour le Fascinant Week-end

Après avoir travaillé à la valorisation des rosés, les vins de Provence réaffirment l’œnotourisme comme axe stratégique dans le cadre du prochain...

29.09.2023
[Lyon Tasting] Chablis & Caviar, un mariage parfait

Terre de vins vous invite pour une dégustation mémorable, dimanche 8 octobre à 11h30, à l’occasion d’une nouvelle

29.09.2023
« Philantropic Ars Nova » : le grand projet du champagne Taittinger

Alors que la Maison présentait ce lundi le millésime 2013 de la cuvée Comtes de Champagne autour d’un repas grandiose préparé par Georgina Viou...

29.09.2023
Florian Babarot : « Ma créativité culinaire a été stimulée par G. H. Mumm »

Chef du restaurant Quelque part (Paris IXème), Florian...

28.09.2023
Champagne : ces Maisons qui rachètent des logements pour leurs vendangeurs

La vendange 2023 en Champagne a remis en lumière les conditions d’hébergement des saisonniers. Si certains, une minorité, abusent ; d’autres...

27.09.2023
[Lyon Tasting] Pour voir la vie en verre

Outil indissociable d’une dégustation de qualité mais pourtant trop souvent mésestimé, le verre possède une multitude de secrets que Terre de...

27.09.2023
Maison Langlois-Château devient Langlois

La Maison saumuroise, qui appartient au groupe Bollinger, vient d’annoncer une totale refonte de son identité et de sa gamme, avec un recentrage...

27.09.2023
Champagne Besserat de Bellefon dévoile son nouveau siège

Le champagne du « French art de vivre » continuera d’écrire son histoire au 5, rue Jean-Chandon-Moët à Épernay. La nouvelle adresse...