01.11.2022
[Cuisine et vin] Le bon chapon à la broche, peau croustillante à l’oignon
Dimanche 16 Août 2026
31.10.2022
Champagne Beaumont des Crayères, ode à la vallée de la Marne
Cette coopérative discrète s’est développée autour d’un territoire circonscrit aux portes d’Epernay. Zoom sur les cuvées fleurs qui représentent...
31.10.2022
[Châteauneuf-du-pape] Domaine André Brunel, l’élégance sudiste par la fraîcheur
Ce domaine très ancien de Châteauneuf-du-pape poursuit inlassablement depuis des décennies, sans tambour ni trompette, une certaine idée des vins...
30.10.2022
[Cognac] Des amateurs devenus fins connaisseurs
En douze ans, le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) a formé 80 experts de 21 pays. La dernière promotion du programme Cognac Educator...
30.10.2022
Le temps des cocktails pour les Vins de France
Les Vins de France, en particulier de cépages, commencent à faire parler d’eux dans l’Hexagone, en particulier sur les terrasses et les réseaux...
29.10.2022
Millésime solaire et festivités dans le chinonais
Ça bouge du côté de Chinon. La récolte s’avère plus que prometteuse et prochainement, une Maison des vignerons et des vigneronnes va ouvrir...
19.10.2022
[Cuisine et vin] Pêche Haeberlin
14.10.2022
[Champagne] Le Syndicat des Vignerons confiant mais vigilant
Le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV) tenait la semaine dernière sa conférence de presse annuelle. Si la situation générale...