C’est bientôt la fin de 2019, une année marquée par la sortie de très nombreuses grandes cuvées de champagne. Nous avons choisi de les remettre en scène une dernière fois à table, accompagnées d’époustouflantes créations culinaires de grands chefs. Un dîner magique pour une Nouvelle Année en beauté.
Alors que le champagne s’installe de plus en plus à table, Terre de Vins vous aide à accorder les bulles à vos mets de fêtes. Une sélection de champagnes de vignerons inédite, de 20 à 70 € pour les avertis, hédonistes et amateurs où seul le plaisir est guide.
Niché au cœur de Colombey, imprégné de l’âme du Général de Gaulle, le magnifique hôtel-restaurant La Montagne est une ode au lâcher-prise. Un lieu inspirant où le chef Jean-Baptiste Natali invite à un voyage des sens, entre produits locaux et touches d’ailleurs. Une escapade culinaire en trois épisodes, publiée dans…
Au cœur du village de Vonnas (01), le chef triplement étoilé Georges Blanc a créé un univers « où l’on ne s’est jamais contenté de faire de la bonne cuisine ». Il y cultive l’amour du vin avec la complicité de Fabrice Sommier, son directeur, sommelier Meilleur Ouvrier de France.
Alors que le champagne s’installe de plus en plus à table, Terre de Vins vous aide à accorder les bulles à vos mets de fêtes. Une sélection de champagnes de vignerons inédite, de 20 à 70 € pour les avertis, hédonistes et amateurs où seul le plaisir est guide.
Le Sauternes trône en maître sur les tables de fin d'année, mais l'appellation girondine, qui lutte contre le désamour des vins sucrés, veut sortir de ce cliché et vendre ses crus toute l'année.
Alors que le champagne s’installe de plus en plus à table, Terre de Vins vous aide à accorder les bulles à vos mets de fêtes. Une sélection de champagnes de vignerons inédite, de 20 à 70 € pour les avertis, hédonistes et amateurs où seul le plaisir est guide.
Parmi la vingtaine de propriétés composant la sélection "Grands invités" de Bordeaux Tasting, venues de la Loire, du Languedoc, du Rhône, du Sud-Ouest et d'ailleurs, nous avons retenu cinq cuvées particulièrement bien taillées pour les repas de fêtes qui s'annoncent. Dégustation.
C'est une master class qui se jouait à guichets fermés ce samedi à 16 h dans l'enceinte du Palais de la Bourse. Ils étaient une cinquantaine d'heureux dégustateurs à pouvoir découvrir les légendaires vins du 1er cru classé supérieur et profiter de la fabuleuse verve de son PDG Pierre Lurton…
Cinq questions pour six châteaux : les Sauternes-Barsac parlent sans détours du retour des liquoreux, des accords à éviter… et du public de Bordeaux Tasting.
