Millésime Bio ouvre ce matin sa 28ème édition, 100 % digitale, du 25 au 27 janvier, 24h/24. Avec plus de 1 000 exposants de 16 pays, et près de 3 000 visiteurs pré-inscrits, dont la moitié internationaux, ce premier salon numérique est une performance.
Face au spectre d’une année blanche, Millésime Bio, qui aura lieu "virtuellement" du 25 au 27 janvier à Montpellier, a innové en passant en format 100% numérique. Avec un millier d’exposants inscrits à une semaine de l’événement, les producteurs ont répondu présent. De quoi tenter d’endiguer le manque de business…
La Champagne accélère sa mutation vers une viticulture plus en phase avec la nature. Chaque année, un nombre croissant de vignerons obtient une certification environnementale, notamment en agriculture biologique (AB) et en biodynamie (Demeter, Biodyvin), aspirant à une vie plus saine pour leur vignoble, pour eux et leur famille.
Parce que la qualité d’un vin ne dépend pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 euros qui nous a particulièrement enthousiasmés. Sans oublier les quelques accords mets-vin qui l’accommoderont au mieux.
On se réinvente en terre médocaine, comme en témoigne la cuvée Rouge Intense élaborée par Emmanuel Martin, le propriétaire du Cru Bourgeois (AOC Médoc) Château La Gorce. Ce flacon casse les codes du Bordelais, de la bouteille à l’étiquette en passant par le vin sans sulfites, aussi bien pendant la…
C’est une nouvelle qui fait du bruit en Champagne, où la proportion de vignes certifiées Bio est particulièrement basse (3,4%), la Maison Vranken-Pommery a annoncé la mise en conversion de 175 hectares. Entretien avec Clément Pierlot, Chef de cave de la maison.
"On ne peut pas se permettre de tout perdre" : le bio prend enfin racine dans les vignes de Bourgogne. Mais, tributaires d'un climat humide propice aux maladies, de nombreux producteurs entendent rester flexibles pour revenir au "chimique" si la récolte est menacée.
La situation sanitaire actuelle oblige les organisateurs du salon Millésime Bio à revoir leurs plans pour l’édition 2021. Le rendez-vous montpelliérain incontournable du début d’année aura toujours lieu du 25 au 27 janvier mais dans un format digital inédit. Explications.
L’appellation des Baux de Provence a 25 ans. Pas de rallye cette année pour cet anniversaire mais bientôt une appellation "tout bio" à fêter avec la certification d’ici 2022 du dernier domaine, le Mas Sainte Berthe.
Grâce à la reprise du Domaine des Rocs, à Corconne, dans le Gard, les Vignobles Jeanjean posent enfin leur patte sur l’appellation Pic Saint-Loup. Une neuvième propriété qui offre un nouveau terrain de jeu d’exception à l’emblématique famille de vignerons.
