Célébrant cette année le 80ème anniversaire de sa fondation, le Comité Champagne vient de publier les chiffres détaillés des expéditions de la filière sur l’année 2020. Un tableau contrasté derrière lequel on lit en filigrane la gestion plus ou moins maîtrisée de l’épidémie selon les pays.
Comme chaque année, le co-leader mondial des ventes aux enchères électroniques de vins et spiritueux vient de dévoiler les principales orientations observées sur ce marché l’an passé, avec quelques surprises, des tendances qui s’affirment et des piliers qui restent bien ancrés.
Consommation globale en baisse, champagne pénalisé, succès accru des vins sous emballage carton: le marché mondial du vin a été perturbé par la pandémie de Covid-19 mais s'est montré plutôt résistant, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
La "winery" urbaine marseillaise continue son développement et repense la consommation de vin rosé en associant une très belle bouteille en verre et sa recharge.
Pour la dixième édition du baromètre SoWine/Dynata, l’agence de conseil en marketing et communication dédiée à l’univers du vin et des spiritueux a fait le point sur les tendances de consommation en 2021 en évoquant les changements dus au confinement.
Les ventes de vin ont enfin été ré-autorisées par le gouvernement sud-africain, faisant la joie des amateurs et des fêtards, mais pour les acteurs du secteur la mesure arrive trop tard pour sauver des milliers d'emplois.
D’après un sondage Ifop / Vin & Société, 76% des Français estiment que leur consommation d’alcool à domicile est restée stable durant les deux confinements. Leur soif de connaissance sur le vin et la culture viticole a augmenté, en particulier chez les jeunes.
Après une belle saison estivale, les vins de Savoie commencent à peiner des fermetures des restaurants et du ralentissement de l’activité hivernale en stations, saison cruciale pour les vignerons.
La nouvelle campagne signée par Vin & Société se veut digitale et décomplexée, via des profils "foodista" et des accords mets-vins originaux.
Les bag-in-box®, ont connu une belle embellie en 2020, notamment grâce aux confinements. Elle profite surtout aux rosés mais également aux autres couleurs et tous formats.
