législation du vin

Crus Bourgeois Supérieurs : 56 pépites à suivre de près

Loin d'être dans l'ombre de "l'élite" des 14 Crus Bourgeois Exceptionnels, les 56 Crus Bourgeois Supérieurs du nouveau classement des Crus Bourgeois ont de remarquables arguments qualitatifs à défendre. Entre satisfaction et regret de ne pas avoir pu accéder à l'étage le plus prestigieux, les propriétaires réagissent.

Business

Les Côtes-du-Rhône commencent à être timbrés

Les Côtes-du-Rhône viennent de mettre à disposition de leurs vignerons un timbre de garantie particulièrement innovant qui pourrait remplacer à terme la capsule de congé.

Société

[Wine Paris] Transmission : le parcours du vigneron

Au-delà de sa dimension commerciale, le salon Vinexpo / Wine Paris permet aussi aux professionnels d'aborder tous les sujets qui traversent la filière vin. Celui de la transmission et de l'installation des nouveaux vignerons est fondamental. Une conférence a permis d'examiner le rôle crucial des Safer dans cette démarche qui…

Terroirs et Vignobles

Le Chablis, le Dijonais et le Chatillonais maintenus dans l’AOC Bourgogne

Les vignobles du Chablis, du Dijonais et du Chatillonais seront finalement maintenus dans l'AOC vin de Bourgogne, selon les viticulteurs et élus qui ont rencontré jeudi des responsables de l'Institut national des appellations et origines (Inao), en marge d'une manifestation de vignerons bourguignons.

Business

L’Inao reporte sa révision controversée de la zone d’AOC Bourgogne

L'Inao, qui gère les appellations agricoles françaises, a reporté l'examen initialement prévu jeudi lors d'un comité national d'un projet de révision de l'aire d'appellation géographique de l'AOC Bourgogne fortement contesté par les viticulteurs bourguignons.

Business

Bourgogne : la filière vent debout contre un projet de révision de l’AOC

Exclure les prestigieux chablis mais accepter les beaujolais moins cotés: les viticulteurs de Bourgogne crient au sacrilège face à un projet de révision de l'appellation officielle, examiné jeudi en France, qui "menace très gravement" les vins de la région.

Terroirs et Vignobles

Les Bourguignons accusent l’INAO de saper leur AOC régionale

Entre l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) et les vignerons bourguignons, le torchon brûle. Fait exceptionnel, ces derniers appellent à manifester au siège de l'Institut, à Montreuil, le 6 février.

Terroirs et Vignobles

Hérault : cap sur l’irrigation

Le premier anniversaire est là ! En décembre 2018, le département de l'Hérault adoptait son schéma "Hérault irrigation". Ce plan à grande échelle concerne l'accompagnement des viticulteurs et agriculteurs face aux changements climatiques annoncés.

Business

Les Côtes-de-Provence protégés en Russie

L’appellation Côtes de Provence est la première appellation viticole a être reconnue par la Fédération de Russie… avant la Chine en 2020. D’autres négociations sont en cours, notamment avec les pays d’Asie.

Terroirs et Vignobles

Biodyvin : un nouveau règlement en cours d’application

Une centaine de domaines biodynamiques labellisés Biodyvin (sur 158 adhérents dont moins d’une dizaine d’étrangers) avaient répondu présent la semaine dernière pour présenter leur production à l’Intercontinental de Paris. L’occasion de refaire un point avec le président Olivier Humbrecht et d’évoquer le nouveau règlement.