Ce lundi soir, les vins de Bergerac & Duras en collaboration avec Terre de Vins ont revisité le rendez-vous parisien de dégustation pour le tourner vers les professionnels et leur faire découvrir aux Jardins du Pont Neuf les 7 grands terroirs d’appellation accompagnés des produits du Périgord.
Pour une fois, aucune sommelière ne figure dans la liste des candidats retenus à l'issue de la sélection. En revanche, beaucoup de nouveaux visages parmi les huit qui se disputeront le titre au mois de novembre à Paris.
Nouveau rendez-vous de Terre De Vins : la bouteille du vendredi, proposée chaque semaine par un sommelier ou un caviste. Cette semaine : Steve Gellot, sommelier. Steve Gellot, assistant chef sommelier du restaurant Anne de Bretagne ** A La Plaine-sur-Mer, face à l’océan, Steve Gellot accompagne les créations gastronomiques…
Coup de projecteur en vidéo sur les grands gagnants dans chaque catégorie ainsi que les Prix Spéciaux du Tour des Cartes 2021, avec les témoignages de nos partenaires.
Jean-Luc Jamrozik, président des sommeliers de Paris, est l'homme de base du site D'or et de vins. Imaginée par le trio qu'il constitue avec son fils Quentin et leur associé Michel Lannou, la structure était d'abord pensée pour promouvoir les vins de Corse dans la capitale. Le succès les a…
Cette épreuve réservée aux élèves sommeliers a conclu la saison des concours. L'étudiant de La Rochelle, fraîchement intégré au Pavillon Ledoyen à Paris, s'est imposé devant Lou Vection, Lucien Le Guen et Simon Le Roch.
Pendant trois ans, l'ancien étudiant du lycée hôtelier de Talence a partagé son histoire au rythme de la chronique "Tribu" des élèves sommeliers avec les lecteurs de Terre de vins. Ce lundi à Rouen, il a inscrit son nom au palmarès d'un concours où de prestigieux professionnels l'ont précédé.
La remise des Trophées de la 5e édition du Tour des Cartes s’est déroulée aujourd’hui à jauge réduite (une quarantaine de personnes au lieu des 160 habituelles), à l’Intercontinental-Paris Le Grand (9e). Six catégories d’établissements ont été mises à l’honneur pour la qualité de leur carte des vins.
Nouveau rendez-vous de Terre De Vins : la bouteille du vendredi, proposée chaque semaine par un sommelier ou un caviste. Cette semaine : Lucie Jaulin, sommelière.
Après trois finales sans succès et alors qu'il s'apprête à donner une nouvelle direction à sa vie professionnelle, Florent Martin, le plus corse des sommeliers parisiens, a remporté le titre à Paris à l'issue d'une finale maîtrisée.
