Adieu le collier de nouilles ! Cette année, les mamans méritent du bon vin

La fête des mères approche à grands pas, et si cette année vous offriez un cadeau qui à du sens ? Voici quelques suggestions de cadeaux originales pour ravir les mamans amatrices de bonnes choses.

Un abonnement à Terre de Vins

Offrir un abonnement à Terre de Vins, c’est bien plus qu’un magazine : c’est un passeport pour un voyage dans l’univers viticole. Votre maman pourra découvrir des régions, des domaines, des rencontres avec des vignerons et des astuces pour apprécier encore mieux le vin. Pour rendre ce cadeau encore plus spécial, profitez d’une promotion exceptionnelle de 20% sur une sélection d’événements organisés par Terre de Vins. Les amateurs de bulles pourront se régaler avec Champagne Tasting ce samedi 24 mai à Paris. Pour les passionnés des nouveaux millésimes, la Grande Dégustation Primeurs est un rendez-vous à ne pas manquer le 3 juin à Bordeaux. Enfin, Périgord Attitude, le 12 juin à Bordeaux invite à la découverte des saveurs et des vins de Bergerac & Duras.

Code promo : BONNE_FETE_MAMAN (valable jusqu’au 26 mai inclus) sur abonnement.terredevins.com

Des idées de Spritz revisités

C’est au lendemain de la Première Guerre mondiale que Joseph Vedrenne, ingénieur de formation, fonde la société Vedrenne Père et Fils à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Bourgogne et tout près des champs de cassis. Une aubaine pour produire la fameuse crème de cassis, alors en vogue. Aujourd’hui, Vedrenne qui a depuis diversifié ses activités, réinvente l’emblématique Spritz avec quatre recettes originales, pensées pour séduire bien au-delà des mamans. Parmi les saveurs proposées : une liqueur aux notes fruitées, équilibrées par une subtile amertume rappelant les zestes d’agrumes ; une liqueur de fleur de sureau délicatement florale ; une liqueur de fruit de la passion, aussi appelée grenadille, offrant fraîcheur et intensité en bouche ; et enfin, une crème de cassis révélant toute la puissance aromatique du cassis Noir de Bourgogne, variété emblématique de la région.

Disponible chez les cavistes ou sur www.premiumliqueur.com - entre 13.50€ et 16.90€

Un déjeuner à Malartic-Lagravière

Après une visite complète du Château Malartic-Lagravière (Pessac-Léognan), des chais et du vignoble, savourez un moment gourmand autour d’accords mets et vins élaborés par le chef à demeure. Tout au long de l’année, des menus de saison, avec des options végétariennes, subliment une sélection des crus du domaine, qu’ils soient blancs ou rouges. Le menu printemps/été commence tout en fraîcheur avec un carpaccio de betterave, du gravlax de dorade et une touche d’avocat. Ce trio s’associe parfaitement à Le Comte de Malartic blanc 2021, un vin blanc léger et parfumé qui sublime les saveurs. En plat principal, les convives ont le choix entre un filet de bœuf accompagné d’une duxelles de champignons aux truffes et de légumes de saison, ou une alternative végétarienne : un tian de légumes colorés, un crémeux de céleri et des pommes de terre fondantes. Ces plats s’accordent idéalement avec Château Gazin Rocquencourt rouge 2014 ou Château Malartic-Lagravière rouge 2018, un Cru Classé de Graves. Pour terminer sur une note gourmande, le dessert propose une délicieuse tartelette à la crème diplomate garnie de fruits de saison, une touche finale tout en douceur et légèreté. Vous serez reçu dans le cadre élégant et cosy de la demeure privée du Château, ou en terrasse face au parc lors des beaux jours.

A partir de 149€/personne sur malartic-lagraviere.com

Art de vivre 2023

Art de Vivre 2023 en Vin de France est une plongée dans le sud, un vin orange qui capte l’âme du bassin méditerranéen et la traduit en saveurs. Son flacon, en terre naturelle, évoque les amphores d’antan, un clin d'œil à ces millénaires où le vin portait déjà les récits des hommes. Ce vin orange, atypique et vibrant, est façonné avec une méthode ancienne : des raisins blancs vinifiés comme des rouges, grappes entières, peaux et rafles inclus. Le résultat ? Une teinte lumineuse entre l’or et l’ambre, et une structure tannique qui bouscule les attentes. Le chardonnay, le grenache blanc et le viognier donnent du relief, tandis que la marsanne, le mauzac et le muscat apportent une mosaïque d’arômes. Au nez, c’est un bouquet éclatant de fleurs blanches et de fruits confits, avec une touche de poivre blanc qui surprend et intrigue. En bouche, c’est une danse entre fraîcheur et onctuosité, une texture qui enveloppe et une finale légèrement amère, juste assez pour réveiller vos sens. Art de Vivre Orange se glisse parfaitement avec une planche de fromages ou des plats épicés. Servez-le à 10°C, laissez-le s’exprimer, et profitez du voyage.

Disponible sur le site de Gérard Bertrand - 13.50 €

Quelques livres à ne pas manquer

Les DiVINes Cuisinent

Imaginez une table dressée au cœur des vignobles alsaciens, où chaque plat raconte une histoire, et chaque verre de vin résonne d’authenticité. Voilà ce que propose ce livre, né de l’alliance entre le talent culinaire de 30 vigneronnes et leur amour pour leurs terroirs. Dans ces pages, vous découvrirez des recettes généreuses et joyeuses, comme leurs créatrices. Du traditionnel Hartäpfeldàtscha de Mamema ( galettes de pomme de terre) à une tarte aux quetsches twistée avec modernité. Chaque recette est accordée un vin de leur propre production. Grâce à la plume complice de Daniel Zenner et à l’œil artistique du photographe Marcel Erhard, l’ouvrage est une véritable ode au patrimoine alsacien revisité avec modernité.

18€, I. D. l'Édition, sur le site Association, les divines cuisinent

Épistœnologie. Le vin comme philosophie

Et si le vin devenait bien plus qu’une simple dégustation ? Dans "Épistœnologie", le vin se révèle un compagnon de pensée, un chemin vers la conscience et la connexion au monde. Ici, on ne se limite pas à une analyse sensorielle classique ou à une simple segmentation des saveurs. Nicola Perullo invite à un bouleversement des codes : une expérience relationnelle où le vin, dans toute sa complexité, devient une passerelle vers l’éveil, la compassion et la créativité. Le livre explore des approches multiples – narratives, philosophiques, musicales et visionnaires – pour éveiller nos sens, aiguiser notre perception et enrichir notre imagination. Tantôt essai argumentatif, tantôt récit personnel, cet ouvrage est une réflexion audacieuse qui mêle provocations et confessions. Le lecteur est invité à construire ses propres conclusions, à partir des épisodes, des métaphores et des liens qui se tissent entre les pages.

20€, Éditions Mimésis sur athenaeum.com

Code promo : BONNE_FETE_MAMAN (valable jusqu’au 26 mai inclus) sur abonnement.terredevins.com