Les Costières de Nîmes givrées et toquées

Avant de songer à arpenter la Camargue à l’occasion de la 16ème édition estivale des Vignes Toquées, l’AOC Costières de Nîmes lance un nouvel événement hivernal : Les Costières Givrées. Pour les amateurs transis, c’est par ici !

Il n’est jamais trop tôt pour planifier la balade oeno-gastronomique, concoctée par l’AOC Costières de Nîmes, qui se déroulera les 6 et 7 juin 2026. Les nombreux amateurs de vin et de mets méridionaux se retrouveront à Gallician pour une randonnée camarguaise cuisinée par le jeune chef étoilé nîmois Julien Caligo. L’été est encore loin, aussi, pour faire patienter les aficionados de jolies cuvées et d’ambiance festive, le syndicat de l’appellation gardoise a imaginé un évènement hivernal : Les Costières Givrées.

Des cuvées pour Noël

Dans le calendrier pléthorique des festivités de l’AOC, il manquait l’hiver. « Noël est un temps fort pour acheter des vins de fête. Après les blancs et les rosés de l’été, c’est le moment de découvrir les cuvées haut de gamme, de gastronomie. De plus, nous avons ouvert notre vitrine Le Verre des Costières sur l’esplanade Charles-de-Gaulle, à 150 mètres des Arènes où seront installés manèges, patinoire et grande roue pour les fêtes. Un endroit idéal pour prendre un verre sur la terrasse », explique Patrick Mallet, grand ordonnateur des festivités. Pour chaque samedi gourmand de décembre*, une ambiance musicale avec DJ et cinq vignerons de l’appellation, entourés de producteurs locaux pour grignoter petits pâtés de Nîmes et autres huîtres et châtaignes grillées.

Les Vignes Toquées, à vos marques, prêts, partez !

Les inscriptions sont ouvertes ! Pour participer aux journées des 6 et 7 juin, un kit sera fourni : carnet de dégustation, crayon, chapeau de paille. Prêts pour une balade de 8 km au cœur des paysages du sud de l’appellation, là où les Costières plongent en Camargue. À chaque étape, les vignerons (35 au total) feront découvrir leur terroir et leurs cuvées, associées aux 6 plats imaginés par le chef Julien Caligo qui signera une partition faite de finesse, de puissance aromatique, façon street-food revisitée, pour dialoguer avec les vins.

Infos pratiques

Les Costières givrées
Samedi 6 décembre – Costières Sonores & DJ Set
Samedi 13 décembre – Back to the Future
Samedi 20 décembre (Closing) – Moon Boots

De 11h à 22h
Verre + 2 tickets 11,50€ - Ticket supplémentaire de 3 à 5€

Les Vignes Toquées | Les 6 et 7 juin 2026
Balade gastronomique itinérante avec 6 plats servis à 6 étapes de dégustation
35 vins à déguster en présence des vignerons
Départs tous les quarts d’heure, de 9h30 à 13h30 par groupe de 100 participants
77€ par personne - tarif unique

Ouverture des inscriptions le 1er décembre 12h00 sur www.costieres-nimes.org