Duo de Bios… Riesling en majesté

L’Alsace ne voit pousser pas une mais plusieurs expressions du riesling sur ses terres. En voici deux différentes, pêchées pendant le dernier salon Millésime Bio, ce rendez-vous de janvier 2016 réunissant 800 maisons ou domaines convertis au bio.

Laure Goy

Ce « Duo de Bios » a été publié dans « Terre de Vins » n°40 (mars-avril 2016). La disponibilité à la vente des millésimes dégustés n’est pas garantie.