[Publi-info] Château Bastor-Lamontagne, un dynamisme en or

Incontournable de l’appellation Sauternes, ce domaine à 30 kilomètres au sud de Bordeaux place la modernité au service de la tradition, et élabore des vins liquoreux, frais et élégants, qui s’inscrivent dans leur époque. Découverte.

À Preignac, à la frontière des Landes de Gascogne, le Château Bastor-Lamontagne jouit d’un immense potentiel, que la famille Helfrich s’emploie depuis 2018 à sublimer, millésime après millésime. Au cœur d’un environnement préservé, ce joyau naturel est bercé par la précieuse rivière du Ciron, garante de la naissance de grands liquoreux. Sur cet emplacement privilégié de 40 hectares boisés, propice au développement de la biodiversité, son vignoble de 52 hectares d’un seul tenant est dominé par le Sémillon (77%) et complanté de Sauvignon Blanc (20%) et Sauvignon Gris (3%). Il est certifié en agriculture biologique depuis 2016.

Entre tradition et modernité

Implanté sur un terroir gravelo-sableux et argilo-calcaire, des sols frais qui favorisent une bonne adaptation aux évolutions climatologiques, le domaine a assis sa réputation sur le profil identifiable de ses vins, de tous temps caractérisés par un bel équilibre entre fraîcheur fruitée et suavité. Une singularité les rendant aussi bien appréciables jeunes que dotés d’une belle aptitude de garde. 

Pour rester fidèle à cet ADN et invariablement continuer à produire des vins de haut-vol, la famille Helfrich s’est alloué les compétences de Valérie Lavigne, docteur en œnologie. Son expérience  complète le travail quotidien de l’équipe technique menée par Pietro Pastore. Dans un souci constant de préservation de cette typicité et d’un haut niveau qualitatif, les différentes parcelles font l’objet d’une importante restructuration, avec le souci d’une sélection massale adaptée. 

Un domaine à découvrir

Pour faire découvrir au plus grand nombre ses vins et ses méthodes de travail respectueuses de la nature, le Château Bastor-Lamontagne ouvre généreusement ses portes et propose une offre œnotouristique et réceptive diversifiée. Outre sa « visite découverte » (1h) pour s’imprégner de l’histoire du domaine, comprendre l’itinéraire technique vini-viticole et le terroir, une « visite collection » (1h30) invite à partager les secrets du Château Bastor-Lamontagne et à prendre part à une dégustation de cinq vins dans un lieu exclusif. Cette offre est complétée par des dégustations, ateliers de découverte des accords mets-vins et autres évènements. Et pour repartir avec de belles pépites, le caveau de la propriété propose un assortiment de précieux flacons et coffrets !

Château Bastor-Lamontagne

La Montagne Est, 33210 Preignac

05 56 63 27 66 - chateaubastorlamontagne.fr