Cognac : le déconfinement explosif de Frapin

La magnifique maison de cognac sort du Covid-19 avec une triple actualité : un millésimé pour la fête des pères, un circuit de visite pour fidéliser un peu plus les amateurs et une série de 21 flacons exceptionnels pour célébrer les 750 ans de la famille Frapin en Grande Champagne.

« La vie continue, prévient le directeur général et maître de chai Patrice Piveteau, et nous avons plein de choses pour la rendre encore plus belle ». Le nez de Frapin est optimiste au regard de la crise et il est vrai qu’il peut compter sur un domaine de 240 hectares sur les plus beaux terroirs de Grande Champagne, du côté de Segonzac. C’est une pépite dont 100% de la production finit en bouteilles et ça fait 750 ans que ça appartient à la même famille, les Frapin qui par alliance sont aujourd’hui des Cointreau. Au passage, un certain Rabelais se maria à une Frapin…

Cela représente 21 générations, une occasion rêvée pour sortir des chais une dame-jeanne et en extraire 21 flacons. Du sur-mesure avec une carafe en cristal Baccarat et un coffret Elie Bleu. On parlera davantage de prix pour la sortie plus accessible du millésimé 1992 (150€), une eau-de-vie qui a vieilli dans des chais secs pour gagner en explosivité avec une palette aromatique qui valse entre la gelée de coings, l’abricot sec et un délicat rancio mêlé de réglisse en finale. Comme toujours, c’est la grande classe avec cette volupté propre à ces cognacs distillés sur lies. Made in Frapin !

Nouveau circuit de visite

Après avoir dégusté ce millésimé, il sera difficile de ne pas noter dans ses tablettes une virée dans le Premier Cru de cognac pour faire un tour du propriétaire avec un tout nouveau circuit de visite à l’image de la signature Frapin : élégant et sincère. Le circuit découverte (15€) pour une heure de visite ponctuée d’une dégustation de quatre cognacs. Plus fou, le circuit VIP (250€), pour une immersion totale, des chais au Château de Fontpinot, du cocktail jusqu’aux plus grandes eaux-de-vie de la maison. « Nous avons créé un musée interactif, on peut aussi voir la Panhard & Levassor acquise par Henri Frapin en 1895 et nous avons désormais une boutique », souligne Thomas Soret, le responsable de la communication. C’est à Segonzac que ça se passe, le centre du monde du cognac.

https://www.cognac-frapin.com/fr/visite-maison-frapin/