Accueil Colmar prépare sa Foire aux Vins

Colmar prépare sa Foire aux Vins

Auteur

La
rédaction

Date

27.07.2012

Partager

Du 3 au 15 août, Colmar accueille la 65ème Foire aux Vins d’Alsace. Un événement qui devrait attirer près de 300 000 visiteurs et sera placé sous le signe du vin, de la gastronomie et de la musique, avec plusieurs invités de marque.

En 2011, la Foire aux Vins d’Alsace avait attiré plus de 275 000 visiteurs. Les organisateurs espèrent bien sûr faire encore mieux à l’occasion du 65ème anniversaire de l’événement, qui sera placé une fois de plus sous le signe du vin, de la gastronomie et de la musique avec son festival attirant de nombreux talents internationaux. La Foire aux Vins d’Alsace se déroule du 3 au 8 et du 10 au 15 août autour du Parc Expo de Colmar, et se distingue entre un volet « foire » d’une part, et un volet « festival » d’autre part.

La Foire aux Vins de Colmar, c’est donc d’abord une grande vitrine des vins d’Alsace avec de nombreuses dégustations : l’année dernière, 350 exposants s’étaient réunis pour promouvoir la diversité des appellations, terroirs et cépages alsaciens, dont 88 dans la toute nouvelle Halle aux Vins en collaboration avec le Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace. Le stand des vignerons est aussi le point de départ d’un « parcours initiatique », la Via Vinum, qui oriente les visiteurs au cœur des grandes « familles » du vin d’Alsace. Tous les jours des « Apéros Vino » sont animés en musique par les Confréries viniques d’Alsace et, le dimanche 5 août 2012 à partir de 18h30, une « dégustation royale » vous invite à rencontrer les 54 « reines des vins ». Enfin, six conférences et dégustations sont organisées conjointement par le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA) et l’Union des Œnologues de France – Région Alsace pour familiariser les amateurs avec le vignoble, les Vins d’Alsace et les Crémants. Plusieurs conférences sur les nouveaux enjeux du vin viennent également ponctuer le déroulement de la Foire.

Côté gastronomie, signalons le mardi 7 août la 3ème édition du Festival de l’origine et de la qualité d’Alsace et de Lorraine, une exploration des produits du terroir et spécialités régionales, avec démonstrations culinaires, ateliers dédiés au goût et à l’éveil des sens, concours de cuisine amateur… Et bien sûr, tout au long de la Foire, de nombreux espaces restauration permettent aux visiteurs de partager les saveurs de la gastronomie alsacienne. Foire oblige, le Parc Expo de Colmar accueille aussi des professionnels des arts de la table, des loisirs, de l’équipement agricole… Télécharger la liste complète des exposants.

Côté « festival », de nombreux artistes vont se produire à Colmar pendant deux semaines : Johnny Hallyday, Shy’m, M Pokora, Nolwenn Leroy, Alan Stivell, Toto, Iggy & The Stooges, Gossip, Bénabar, David Guetta, Sean Paul, Orelsan, Kassav, LMFAO ou encore l’imitateur Nicolas Canteloup, sans oublier une soirée « hard rock » et une soirée « nuit blanche » aux accents très électroniques. Bref, durant le festival, il y en a pour tous les goûts, un peu à l’image de la diversité des vins d’Alsace.

Renseignements au 03 90 50 50 50.
Voir le programme complet, les informations pratiques et les tarifs sur le site officiel.