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[Covid-19] Hérault : Le domaine de la Jasse soutient les restaurateurs

Auteur

Yoann
Palej

Date

27.04.2020

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En lançant l’opération #JaideMonRestaurant, le domaine de la Jasse, situé à Combaillaux dans l’Hérault, propriété de la famille Le Breton, a déjà récolté presque 200 bouteilles pour les restaurants. « Nous n’oublions pas ce que nous leur devons ». Explications.

« Au début du confinement, on avait un peu la tête dans la vigne car on devait terminer la taille, reconnaît Morgane Le Breton, qui gère la communication et a rejoint son père sur la propriété. Puis on a levé les yeux et on a cherché à savoir comment on pouvait aider nos parties prenantes. » Il faut dire que la solidarité fait partie de l’ADN de l’entreprise familiale. « On est évalué ISO 26000 niveau exemplaire en Responsabilité sociétale des entreprises donc on a une réflexion autour de 3 axes forts : le social, l’environnement et l’économie », ajoute la jeune fille. L’exploitation a également été la première de l’Hérault à être certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2013.

Et c’est finalement auprès des restaurateurs, très durement touchés par la crise du Covid-19, que la famille a décidé de se mobiliser. « Nous n’oublions pas ce que nous devons aux restaurants, rappelle-t-elle. C’est toujours une fierté de voir nos vins sur les cartes de la région, et de savoir qu’ils sont servis avec autant de passion que les chefs mettent dans leur cuisine. »

192 bouteilles déjà récoltées

L’opération #JaideMonRestaurant est simple : donner la possibilité aux particuliers d’offrir une bouteille de vin aux restaurateurs de leur choix dès l’achat de 6 bouteilles (2 bouteilles données pour 12 achetées, 3 pour 18, 4 pour 24, etc…) Un don solidaire pour continuer à créer du lien. « Le virus a coupé les circuits, on essaie de les remettre en marche modestement », analyse Morgane Le Breton. Et le résultat est plutôt probant puisque 192 bouteilles ont déjà été récoltées. « Cela peut-être un de nos partenaires ou ceux qui sont chers au cœur de nos clients », résume la responsable de la communication. Peu importe le lieu, chacun est libre de désigner le bénéficiaire dans toute la France, le domaine se chargera des expéditions. « On espère qu’ils pourront repartir, une fois le confinement terminé, avec une cave pleine de bouteilles et d’encouragement. » Avec de telles initiatives, on est prêt à le parier.

Domaine de la Jasse, 34980 Combaillaux
04 67 67 04 04 / contact : info@blb-vignobles.com
Lien pour commander : www.boutiquedelajasse-montlobre.com