Des “étoiles de la sommellerie” sous le signe du Languedoc

Le 21 mai prochain à Paris, à l’initiative de l’organisation Sud de France, des sommeliers de toute la France participeront à un grand challenge autour des vins du Languedoc-Roussillon.

Organisé par Sud de France le 21 mai prochain à l’Hôtel Baltimore (Paris XVIème), le challenge des “Etoiles Sud de France de la Sommellerie 2012” est un grand concours invitant les sommeliers de la France entière à mesurer leurs connaissances sur le Languedoc-Roussillon et ses vins.

L’événement, qui se tient pour la première fois à Paris, consiste en trois grandes épreuves visant à désigner les trois sommeliers possédant les meilleures connaissances sur les vins du Languedoc : une première épreuve écrite (QCM, carte du Languedoc-Roussillon), une deuxième épreuve pratique (correction de cartes de vins d’un restaurant, dégustation à l’aveugle de 5 vins) et une finale “en situation” (dégustation à l’aveugle de 3 vins, service à table, service d’un magnum).

Les candidats seront départagés par un jury composé de quatre experts reconnus, Matthew Stubbs (Master of Wine), Jean-Luc Jamrozik (Président des sommeliers en Ile-de-France), Olivier Bompas (Président des sommeliers en Languedoc-Roussillon), Michel Hermet (Président de l’Union de la sommellerie française) et d’un représentant de Sud de France. Le vainqueur de cette compétition sera désigné “Ambassadeur Sud de France 2012” et gagnera un séjour Prestige pour deux personnes en Région Languedoc-Roussillon, avec dîners et nuitées dans des établissements haut de gamme. Les candidats arrivant à la deuxième et à la troisième place gagneront un magnum d’un cru de la région et un repas pour deux dans un restaurant gastronomique.

La date limite d’inscription est le 4 mai 2012. Le bulletin d’inscription est téléchargeable en suivant ce lien et doit ensuite être renvoyé par mail à l’adresse vivanco@suddefrance-dvpt.com ou par fax au 04 99 64 29 37.

Photo © Charles Roussel.