L’Avent du vin #6 : Association de saveurs

Vous l’avez sans doute remarqué, Noël approche… et avec lui le périlleux exercice de la chasse aux cadeaux. Pour vous aider à trouver celui qui fera plaisir, Terre de vins vous propose son calendrier de l’Avent, une sélection pratique d’accessoires œnologiques, de livres… et beaucoup de champagne!

Coffret d’Alliance
C’est un coffret aussi original qu’audacieux qu’a concocté Wolberger pour les fêtes. La célèbre maison alsacienne a en effet eu l’idée d’associer une bouteille de son Pinot Gris Grand Cru Rangen 2013 à… une mimolette extra-vieille de la Fromagerie Cantin. Soit un vin moelleux aux notes délicates de miel et de pain grillé et un fromage de 18 mois d’affinage subtil, au parfum affirmé de panier de fruits. Il est grand temps de réviser l’accord vin-fromage.
69 € sur boutique.wolfberger.com