Champagne Mailly

Terroirs et Vignobles

Mailly Grand Cru, les origines d’un champagne de coopérative

Mailly Champagne, petit village sur la montagne de Reims, en plein dans les "grands noirs", a vu naître l’une des toutes premières coopératives à commercialiser son champagne sous sa propre marque. Tout comme les fameux Récoltants-Manipulants, elle aussi est née dans les heures les plus sombres du vignoble.

Terroirs et Vignobles

[BORDEAUX TASTING] Mailly Grand Cru : diviser pour mieux (r)assembler

Cette coopérative exemplaire en Champagne, exclusivement mono-grand cru, s’appuie sur une connaissance ciselée de ses 600 parcelles pour réaliser des « Compositions Parcellaires ». Cueillis et vinifiés séparément, les sous-terroirs donnent à l’assemblage final une expression encore plus identitaire.

Champagne Mailly Grand Cru Blanc de noirs

Cépages : 100% pinot noir.Sélection des meilleures parcelles du vignoble, ce champagne dosé à huit grammes offre confort et légèreté. Facile à boire, même en apéritif, il conviendra bien à une volaille ou des ris de veau poêlés.