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29.09.2023
« Philantropic Ars Nova » : le grand projet du champagne Taittinger

Alors que la Maison présentait ce lundi le millésime 2013 de la cuvée Comtes de Champagne autour d’un repas grandiose préparé par Georgina Viou...

29.09.2023
Florian Babarot : « Ma créativité culinaire a été stimulée par G. H. Mumm »

Chef du restaurant Quelque part (Paris IXème), Florian...

28.09.2023
Champagne : ces Maisons qui rachètent des logements pour leurs vendangeurs

La vendange 2023 en Champagne a remis en lumière les conditions d’hébergement des saisonniers. Si certains, une minorité, abusent ; d’autres...

27.09.2023
[Lyon Tasting] Pour voir la vie en verre

Outil indissociable d’une dégustation de qualité mais pourtant trop souvent mésestimé, le verre possède une multitude de secrets que Terre de...

27.09.2023
Maison Langlois-Château devient Langlois

La Maison saumuroise, qui appartient au groupe Bollinger, vient d’annoncer une totale refonte de son identité et de sa gamme, avec un recentrage...

27.09.2023
Champagne Besserat de Bellefon dévoile son nouveau siège

Le champagne du « French art de vivre » continuera d’écrire son histoire au 5, rue Jean-Chandon-Moët à Épernay. La nouvelle adresse...

26.09.2023
Terra Nostrum reçoit au Meurice

Ce lundi, une rencontre improbable s’est déroulée au cœur du palace parisien. Quelque soixante professionnels, cavistes, sommeliers, restaurateurs,...

26.09.2023
Morgan Freeman, nouvelle icône de la cuvée Grand Siècle de Laurent-Perrier

L’acteur américain Morgan Freeman (Invictus, Million Dollar Baby…) sera désormais l’égérie de la cuvée Grand Siècle,...

Plants de vignes à Cognac
26.09.2023
Économie : le cognac fait le dos rond

Affectée par la chute des expéditions en Amérique, la filière prépare la reprise. En attendant, elle ne plantera que 100 hectares de nouvelles...

25.09.2023
Noémie Tanneau, vigneronne engagée... et couronnée !

Désignée « Vigneronne engagée de l'année » lors des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé en juin dernier, Noémie Tanneau a vu son vin sans soufre...