Bourgogne

Rendez-vous

[Lyon Tasting J-22] Les chefs vont régaler vos papilles

Pour le retour de l'événement Lyon Tasting, les 9 et 10 octobre au Palais de la Bourse de Lyon, les associations des Toques Blanches et des Bouchons Lyonnais renouvellent leur partenariat avec l'événement, amorcé en 2018. Au programme de cette édition : des ateliers de chefs version déambulation gourmande, avec…

Terroirs et Vignobles

Bourgogne : les Hautes-Côtes ont 60 ans, et de beaux jours devant elles

Depuis leur reconnaissance en tant qu’AOC en 1961, les Hautes-Côtes de Beaune et Hautes Côtes de Nuits sont les alter ego "accessibles" des Côtes de Beaune et de Nuits et de leurs grands crus. Un vignoble incontournable en Bourgogne, et qui devrait le rester.

Terroirs et Vignobles

Philippe Le Hardi : la nouvelle identité du château de Santenay

Propriété de CA grands crus, filiale du groupe Crédit Agricole, ce domaine a initié sa mue depuis plusieurs années et change aujourd’hui d’identité pour accompagner ce changement.

Rendez-vous

La Paulée de la Côte chalonnaise de retour

Après une édition 2020 contrariée par le contexte sanitaire, la Paulée de la côte chalonnaise revient à un format plus généreux du 15 au 17 octobre, à Chalon-sur-Saône, pour sa 22e édition. Un immanquable pour les amateurs de bouzerons, rullys, mercureys, givrys et montagnys.

Terroirs et Vignobles

Simonnet-Febvre fait rayonner les premiers crus de Chablis

La belle maison chablisienne dispose d’un atout majeur dans sa gamme : une proportion importante de premiers crus. L’occasion de redécouvrir toute la complexité de ces différentes terroirs qui participent au rayonnement de cette appellation de prestige.

Société

“Onu” du vin : la candidature de Dijon “très bien accueillie”

La candidature de Dijon pour accueillir l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), sorte d'"Onu" du vin, a reçu un "très bel accueil", a assuré vendredi le secrétaire d'État au Tourisme Jean-Baptiste Lemoyne.

Terroirs et Vignobles

Une première pierre pour la Cité des vins de Chablis

Officiellement lancés ce jeudi 9 septembre, les travaux vont restructurer un édifice patrimonial du XIIe siècle, pour en faire la vitrine œnotouristique de la Bourgogne du Nord.

Pépites & Nouvelles cuvées

[Foires aux vins] Nos bons plans en Bourgogne

Comme chaque année, les foires aux vins aident les amateurs de vin à affronter la rentrée. Une tradition suivie par la quasi-totalité des enseignes, transformant la chasse aux bons plans en une épreuve des plus ardues. Heureusement, vous pouvez compter sur les dégustateurs de Terre de vins, qui ont sélectionné…

Rendez-vous

Lyon Tasting : découvrez la liste des exposants

Lyon Tasting fait son grand retour les 9 et 10 octobre prochains à Lyon. Le festival des grands vins organisé par Terre de Vins réunira un magnifique éventail de domaines de la Vallée du Rhône, de Bourgogne, du Beaujolais, mais aussi d'autres grands vignobles français. Découvrez la liste des exposants.

Terroirs et Vignobles

Grand Calcaire, une nouvelle marque ambitieuse à Chablis


Depuis la rentrée, Laurent Delaunay (Badet Clément) et son cousin Dominique Gruhier commercialisent leurs deux premières cuvées communes sous ce nom. Objectif : incarner l’imaginaire de fraîcheur et de minéralité de Chablis.

…