La Chine va reconnaître 70 AOP bourguignonnes

La Chine va reconnaître 70 nouvelles AOP de Bourgogne qui rejoignent les 10 AOP déjà protégées, ce qui devrait contribuer à faciliter leur exportation.

« Je veux dire à nos viticulteurs que nous avons obtenu la reconnaissance de 70 indications géographiques des vins de Bourgogne par la Chine », a déclaré dimanche la ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, dans une interview au quotidien économique Les Echos.

Les vins de Bourgogne mieux protégés en Chine

Sur le plan diplomatique, ces annonces ont été faites vendredi dans une déclaration conjointe franco-chinoise rendue publique par la présidence française à l'issue de la visite d'Etat d'Emmanuel Macron en Chine du 3 au 5 décembre. Pékin, qui a reconnu toutes les appellations bordelaises AOP et IGP depuis 2016, avait annoncé en 2024 _ lors de la visite du président Xi Jinping en France_ la reconnaissance de deux AOP bourguignonnes Gevrey-Chambertin et Mâcon, précise le site de l'Institut national des appellations contrôlées (INAO).

Désormais, 80 des 84 AOP de Bourgogne sont protégées. Les quatre dernières doivent encore faire l’objet de procédures juridiques et administratives et devraient pouvoir bénéficier rapidement de cette protection. Laurent Delaunay, co-Président de l’Interprofession bourguignon, souligne l’importance de ce nouvel accord :  « Cet enregistrement de la très grande majorité de nos appellations est une avancée majeure pour la protection de nos vins en Chine. Il s’agit d’une étape importante et hautement symbolique, qui nous apporte sécurité et visibilité juridique sur ce marché, dans lequel nous n’avons pas encore exploré tout le potentiel des vins de Bourgogne. C’est le fruit d’un travail de longue haleine, complexe à la fois sur la plan juridique et diplomatique. Je remercie les équipes des organisations de Bourgogne, de l’INAO, tout particulièrement de l’Ambassade de France en Chine pour leur travail et leur soutien, sans oublier, bien sûr, les autorités chinoises, et en particulier la CNIPA, avec qui un vrai esprit de coopération a pu s’établir. Ce dossier est pour moi un modèle de relation gagnant-gagnant. »

Les secteurs concernés par les négociations

Ce processus permet de lutter contre les usages abusifs et les contrefaçons, et ainsi de faciliter l'exportation. Interrogée sur les nouvelles taxes chinoises pesant sur le porc européen, la ministre souligne que les discussions franco-chinoises ont pu aboutir à « un agrément entre deux établissements pour l'exportation d'abats porcins », sans les préciser.

Après l'annonce par l'UE de sa volonté d'imposer des droits de douane supplémentaires sur les véhicules électriques fabriqués en Chine, Pékin avait diligenté en juin 2024 une enquête antidumping pour vérifier que les prix des morceaux de porc vendus en Chine par l'Union européenne (UE) ne sont pas artificiellement bradés. En attendant les résultats de l'enquête, les taxes douanières ont été fortement relevées.Côté français, les professionnels affirment que l'exportation d'abats (pieds, oreilles) de porc est basée sur un bon prix, puisque ces pièces sont très appréciées des Chinois alors que les consommateurs français les boudent. Dans la même veine, Pékin a aussi lancé des enquêtes sur le cognac et les produits laitiers.

« Sur le Cognac et l'Armagnac, nous avons fermement réitéré notre position : les producteurs français ne procèdent à aucune pratique de dumping, ces mesures sont donc sans fondement. Dans l'immédiat, les 17 exportateurs de Cognac exclus de l'accord de prix de juillet 2025 et qui se retrouvent sortis du marché chinois, doivent pouvoir être réintégrés à cet accord », a estimé Mme Genevard, qui a aussi annoncé avoir « renouvelé le protocole pour faciliter l'exportation en Chine de lait infantile », qui est l'un des « marchés majeurs » pour les producteurs laitiers français.

Article écrit avec AFP.