UDSF : Fabrice Sommier enchaîne un second mandat

L’Union de la Sommellerie Française (UDSF) a tenu son assemblée générale annuelle les 12 et 13 avril à Montmarault, accueillie par l’association régionale d’Auvergne qui célébrait son 40^ème anniversaire. Fabrice Sommier, élu à la présidence en avril 2023, a été reconduit dans sa fonction, l’occasion de revenir sur un premier bilan enthousiasmant.

Après trois années à la présidence de l’UDSF, Fabrice Sommier conserve son mandat. Suite à un bilan plus que positif, ses confrères lui ont de nouveau accordé leur confiance.

Le gage d’un premier mandat réussi

Cette reconduction est d’autant plus un plébiscite qu’en trois ans le nombre d’adhérents à l’UDSF n’a cessé d’augmenter. Le recrutement concerne aussi bien des sommeliers confirmés que des jeunes talents en formation pour assurer la relève. En outre, l’UDSF a accueilli une 25^ème région avec l’intégration de Saint-Martin, renforçant sa représentation dans les territoires d’Outre-mer. Enfin, l’esprit d’ouverture s’est également étendu aux autres métiers de la filière, de la distribution avec les cavistes, à la production avec les réseaux d’œnologues.

Tous les voyants sont au vert, y compris financiers. De nombreux talents, portés par cette dynamique collective, ont représenté la sommellerie française à travers les concours nationaux et internationaux. Cette année, tous les regards seront tournés vers la finale du Meilleur Sommelier de France à Lyon, suivi de la finale ASI du Meilleur Sommelier du Monde à Lisbonne, où Pascaline Lepeltier portera les couleurs françaises.

Le bureau

Forte de ses talents, l’UDSF entend continuer à faire rayonner la sommellerie française. À cet effet, la « Commission Innovation » a été créée afin d’étudier l’avenir de la sommellerie.

Quant au bureau, il est majoritairement féminin :

• Président : Fabrice Sommier
• Secrétaire générale : Caroline Furstoss
• Secrétaire adjointe : Laeticia Buron
• Trésorier général : Sébastien Julien
• Trésorier adjoint : Frédéric Devautour
• Assistante du président : Claire Monnier
• Ambassadrice UDSF : Clotilde Mengin

Les prochains rendez-vous de l’UDSF 

• 28 et 29 juin 2026 : Demi-finales et finale du Meilleur Sommelier de France 2026, à Lyon
• 11 au 17 octobre 2026 : Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde, à Lisbonne
• 28 et 29 novembre 2026 : Conseil d’administration de l’UDSF et dîner de gala, à Angers
• 4 et 5 avril 2027 : Assemblée générale de l’UDSF, à Arbois
• 7 au 11 juin 2027 : Assemblée Générale de l’ASI, à Mâcon