Vin & Amour #2 : Amoureux de Jeeper

La Fête des amoureux approche et peut-être vous manque-t-il un cadeau pour votre tendre moitié. Toujours de bon conseil, Terre de vins vous propose chaque jour et jusqu’au 14 février une idée cadeau pour entretenir la flamme.

In Love, la Saint-Valentin selon le champagne Jeeper

Le champagne est définitivement le vin de l’amour. Selon le Baron de Vastey, un poète haïtien, il serait même né de la chute d’une goutte de sang de Cupidon dans la vallée de la Marne, une explication somme toute aussi vraisemblable que celle qui consiste à l’attribuer au fameux Dom Pérignon… Saviez-vous aussi que les Américains ont baptisé le léger chuintement qui s’échappe de la bouteille, lorsqu’on parvient à l’ouvrir sans faire sauter le bouchon « The erotic sigh » ? Rien de surprenant donc à voir le champagne Jeeper proposer une cuvée spécialement décorée pour la Saint Valentin, par le graffeur In love. Pour cet extra-brut (6g), élevé en fût de chêne, la Maison a choisi un assemblage dominé par le chardonnay (60 %) qui apporte une belle minéralité, sans tomber toutefois dans l’austérité grâce aux notes fruitées du pinot noir (25%) et du Meunier (15%). Prix recommandé 40 €.
www.champagne-jeeper.com