Trois cas de coronavirus, épidémie qui se propage depuis la région de Wuhan en Chine, ont été identifiés en France ces dernières heures. Parmi eux, un professionnel du monde du vin résidant à Bordeaux, "travaillant dans le milieu du vin et qui était amené à faire des allers-retours avec la…
"Coup de pub" ou "très bonne idée" ? L’initiative d’Alain Ducasse pour promouvoir vingt grands vins - à la bouteille et à prix "accessible" - dans ses restaurants parisiens fait grand bruit. Loin de la capitale, les restaurateurs lauréats du Tour des Cartes sont partagés.
Dans le sillage du dernier palmarès du "Tour des Cartes" de Terre de Vins récompensant les meilleures cartes des vins en restauration, le dernier sondage Opinion Way* commandité par le salon WineParis met un coup de projecteur sur le vin en restauration et confirme la tendance du boire moins mais…
Le chef français multi-étoilé Alain Ducasse a présenté mardi une initiative pour inciter les clients à commander du vin à la bouteille et non au verre dans ses bistrots parisiens, pied de nez au Mois sans alcool qui gagne du terrain en France.
À l’initiative de l’association "Les Vignerons du Vivant", une centaine de professionnels se sont réunis aujourd’hui pour un brainstorming au Château Latour. En sus de toutes les questions environnementales, l’idée d’intégrer les "Apprentis d’Auteuil" dans les vignobles bordelais poursuit son chemin. Explication.
Le gouvernement français a réaffirmé vendredi son "soutien total" aux représentants des secteurs menacés par de nouvelles sanctions douanières américaines, jugeant une nouvelle fois "inacceptable" que champagne, sacs à main ou roquefort soient ciblés en représailles à la taxe française sur le numérique.
En prologue du salon Millésime Bio qui se tiendra du 27 au 29 janvier à Montpellier, l’organisateur SudVinBio a commandité à IWSR, Institut d’analyses de marché des boissons alcoolisées une étude sur le marché du vin bio sur les cinq marchés-clés (France, Italie, Espagne, Allemagne et Etats-Unis).
Plus personne ne conteste aujourd’hui la place des femmes dans la filière viticole. Mais la connaît-on vraiment ? Audrey Martinez, œnologue et vigneronne, a organisé une table ronde cette semaine au Sitevi, qui a donné la parole aux témoignages de professionnelles du secteur, fait réfléchir sur quelques chiffres, sur le…
La Commission européenne est prête à faire la promotion des vins européens vers des marchés autres que les Etats-Unis, afin d'atténuer l'impact des sanctions douanières punitives imposées sur les produits agricoles européens par Washington, selon une lettre du commissaire Hogan à la France vue par l'AFP.
Une vente aux enchères en ligne au profit de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin a été lancée hier avec Sotheby's Wine. 42 lots de vins issus de prestigieuses propriétés viticoles de Bordeaux et du monde sont proposés. L'objectif : récolter des fonds pour la Cité…
