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15.12.2022
[Beaujolais] Viti-pastoralisme au château de Poncié

Loin de l’image d’Epinal de mers de vignes à perte de vue où le monde animal n’aurait plus droit de cité, certains domaines réintroduisent...

14.12.2022
Et si vous laissiez vieillir un peu (plus) vos sancerres blancs ?

Les vins produits à partir de sauvignon blanc sont le plus souvent consommés sur leur jeunesse éclatante de fruit. Mais lorsque leur naissance a...

14.12.2022
[Bourgogne] Florent Latour prend la tête de la maison Louis Latour

Le frère de Louis-Fabrice Latour, décédé en septembre, devient président du directoire de la propriété beaunoise, restée familiale depuis ses...

Le VIE de l’Anivin poursuit son chemin

L’Anivin, l’interprofession des Vins de France, poursuit ses expérimentations dans le cadre du Vignoble Innovant et Eco-responsable (VIE) dans...

[Loire] Baudry-Dutour sort de Chinon et explore de nouvelles appellations

La Maison ligérienne jusqu’ici fidèle à ses origines chinonaises a saisi récemment plusieurs opportunités d’achat qui lui ont permis de s’implanter...

[Vallée du Rhône] Un plan ambitieux et diversifié pour 2035

Le président d’Inter Rhône a présenté les ambitions collectives du vignoble rhodanien. Volumes, diversification, exportation sont les paris de...

12.12.2022
[Entretien] Taittinger, champagne officiel de la coupe du monde de la Fifa 2022

Taittinger est le champagne officiel de la coupe du monde de la Fifa 2022. Nous sommes allés interroger sa présidente, Vitalie Taittinger, sur les...

[Bordeaux Tasting] Château Margaux, une master class en bouquet final

La onzième édition de Bordeaux Tasting s'est achevée cet après-midi avec une master class de grand prestige, consacrée au château Margaux, Premier...

Banquet des Nobels : le champagne Legras & Haas à l’honneur

Le banquet des Nobels au Stockholm City Hall n’avait pas pu se tenir en 2020 et 2021. Il s’est déroulé hier soir en présence de la famille royale...