secondaire

08.11.2022
[Hongrie] Disznókő : des volcans de Tokaj jaillit de l’or

Assez peu connus en France, les vins de Tokay font incontestablement partie de l’élite mondiale en matière de vins liquoreux. Des monuments d’équilibre...

08.11.2022
[Beaujolais] L'intérêt collectif au cœur de la cave Vinescence

La cave coopérative Vinescence (1 200 hectares de vignes, 16M€ de CA), située à Saint-Jean-d’Ardières en Beaujolais, a trouvé la forme juridique...

08.11.2022
Champagne : La bouteille « sur mesure »

Vous aimez les champagnes qui en ont sous la pédale ? Partez à la découverte de champagne Carbon, et ses cuvées qui, à l’image de la fibre carbone...

05.11.2022
Catalans autrement

Révolution au programme des Vignerons Catalans, basés à Perpignan, et de leur réseau de six caves associées.

31.10.2022
Champagne Beaumont des Crayères, ode à la vallée de la Marne

Cette coopérative discrète s’est développée autour d’un territoire circonscrit aux portes d’Epernay. Zoom sur les cuvées fleurs qui représentent...