31.10.2022
Berticot innove face aux aléas climatiques
Dimanche 15 Juin 2025
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31.10.2022
Berticot innove face aux aléas climatiques
La cave coopérative de Berticot, sur l'appellation Côte de Duras, a mis en place un vignoble expérimental pour développer des cépages qui résisteraient...
29.11.2021
Saint-Émilion : Capet-Guillier mise sur la permaculture
Propriété du groupe Advini (sous la bannière Antoine Moueix Propriétés), le château Capet-Guillier en Saint-Émilion Grand Cru a lancé au printemps...
17.01.2017
Connaître les cépages : hybride, métis ou croisement ?
Dans chaque numéro de « Terre de Vins », avec sa chronique « L’école du vin », Jacques Orhon, maître sommelier et « écrivin », apporte...
11.09.2013
La science identifie les "usines à tanins" des plantes
Ils contribuent à donner leur goût au vin, au thé ou au chocolat : une équipe conduite par un chercheur français affirme mercredi dans la revue...
17.03.2012
Cognac muscle son conseil scientifique et technique
L’instance accueille désormais 10 experts, dont les connaissances seront utiles aux programmes de recherche et de développement de la filière.
