[Cuisine]Le homard selon l’Hostellerie de Plaisance
Chaque semaine Terredevins.com vous propose une recette (et les bouteilles pour l’accompagner) publiée dans le magazine. Aujourd’hui, le homard de casier breton cuit à la cheminée au beurre d’algues du chef Ronan Kervarrec du restaurant l’Hostellerie de Plaisance (deux macarons au Guide Michelin) à Saint-Émilion (33).
