Derniers articles

14.04.2026
La phytothérapie est aussi une affaire viticole

De nombreux débats salutaires autour des nouveaux débouchés commerciaux, de la diversification culturale et des enjeux environnementaux traversent...

14.04.2026
Champagne Vincent Couche, embrasser la nature et son chaos 

Dans les coteaux de Buxeuil, au cœur de la Côte des Bar, Vincent Couche avance à contre-courant. Biodynamie, pertes de récoltes, résilience :...

13.04.2026
Au Château Pape Clément, un jardin en perpétuelle évolution

À quelques minutes du centre de Bordeaux, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Pape Clément abrite bien plus que le grand vignoble....

champagne tasting 2025
Champagne Tasting : 5 masterclass qui vont vous faire pétiller

Trente ans de Grande Dame Rosé chez Veuve Clicquot, vingt-cinq ans de mémoire d'un seul terroir chez Lenoble, bouteille contre magnum sur trois millésimes...

11.04.2026
Malbec day : et si on se souvenait qu'il était français ?

Le 17 avril, jour de célébration du cépage malbec, le monde entier lève son verre. Bordant les rives du Lot depuis le VIe siècle, servi à la...

Thomas Lombard, directeur général de la Maison, et le chef de caves Laurent Vaillant
10.04.2026
Le champagne Lombard ouvre son capital

Alors que certains actionnaires familiaux souhaitent sortir du capital, le champagne Lombard à Épernay qui fêtait l’année dernière ses 100 ans...

10.04.2026
[Vendredi Spi] Coup de projecteur sur la scène des cocktails française avec l’édition 2026 de World Class

Après huit ans d’absence, l’une des plus emblématiques compétitions mondiales de la mixologie fait son grand retour dans l’Hexagone sous la...

Clos de Bèze
09.04.2026
Champagne Louis Roederer entre en négociations exclusives pour le rachat du domaine Pierre Damoy en Bourgogne

Si ce rachat se concrétise, on peut dire que Louis Roederer rentre en Bourgogne par la grande porte. Le Domaine Pierre Damoy est en effet propriétaire...

09.04.2026
Montpeyroux : devenir “Cru du Languedoc“, qu'est ce que ça change ? 

Montpeyroux franchit un cap. En accédant au statut de cru du Languedoc, ce vignoble confidentiel change de dimension. Une reconnaissance attendue…...

08.04.2026
Solemme, le champagne en mode nature

Sur les discrets coteaux de la Montagne de Reims, s'épanouit une vision singulière du champagne. Loin des standards productivistes et des recettes...