J-1 avant le coup d’envoi de Bordeaux Tasting “Autrement”. Remanié pour cause de Covid-19, le Festival des Grands Vins se déploie cette année sous la forme d’un site éphémère qui proposera à la vente une centaine de cuvées d’exception, ainsi que d’un numéro collector pour accompagner le choix des amateurs.

Annulé sous sa forme habituelle pour cause de restrictions sanitaires liées à la pandémie de Covid-19, l’événement Bordeaux Tasting se réinvente en cette fin d’année 2020. L’opération débutera dès demain, mardi 15 décembre, sous deux formes :

Un volet numérique, avec la mise en ligne d’un site éphémère bordeauxtasting.com en partenariat avec la Vinothèque de Bordeaux. Jusqu’au 31 décembre, les amateurs pourront acheter plus d’une centaine de références, de Bordeaux bien sûr (crus classés des deux rives, crus bourgeois, pépites “inclassables” à ne pas manquer) mais aussi d’autres régions françaises et d’autres pays, sans oublier les champagnes et spiritueux. Il y aura de superbes flacons à dénicher, avec des millésimes rares et des offres commerciales incontournables.

Un volet magazine, avec la publication d’un hors-série “Les 100 trésors de Bordeaux Tasting” qui présentera sur une page chacun des domaines et châteaux participant à l’opération, agrémenté d’un commentaire de dégustation du millésime à la vente.

L’opération va s’enrichir pendant ces deux semaines d’offres commerciales ; deux sites de click & collect permettront aux amateurs girondins de récupérer directement leur commande, tandis que pour les acheteurs de toute la France, la livraison sera facturée au prix unique de 5 €, quel que soit le montant et le volume d’achat. Plus de détails ici.

Afin de préparer vos achats dès à présent, voici la liste des châteaux et domaines participants. Disponibles dès demain sur bordeauxtasting.com !

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE CATTIER – Brut Blanc de blancs 1er cru
CHAMPAGNE DELAVENNE PERE & FILS (Montagne de Reims) – Aura de Marius 2014
CHAMPAGNE LACROIX TRIAULAIRE (Côte des bar) – Mont Marvin Extra Brut 2012
CHAMPAGNE LEGRAS & HAAS – Blanc de blancs grand cru choully 2012
CHAMPAGNE LEJEUNE-DIRVANG (Montagne de Reims) – Le clos des fourches
CHAMPAGNE LEMAIRE PERE ET FILS (Montagne de Reims) – Brut Réserve
CHAMPAGNE MAURICE GRUMIER – Instant Nature
CHAMPAGNE PAUL GOERG – Blanc de blanc 1er cru vertus
CHAMPAGNE TAITTINGER – Brut Réserve

LES GRANDS INVITÉS

ANJOU VAL DE LOIRE
CHÂTEAU SOUCHERIE – Blanc Ivoire 2018

CAHORS
CHÂTEAU DE CHAMBERT 2014 (rouge)
CHÂTEAU DE HAUTE-SERRE – Grand vin 2016 (rouge)

CHABLIS
DOMAINE LOUIS MOREAU – Cuvée Les 8 2018 (blanc)

COGNAC
BRAASTAD COGNAC – XO Supérieur BRAASTAD

CORBIÈRES
CHÂTEAU VAUGELAS, VIGNOBLES BONFILS – V 2018 (rouge)

COTEAUX-D’AIX-EN-PROVENCE
CHÂTEAU LA COSTE “La Grande Cuvée” 2012 (rouge)

CÔTE-ROTIE
VIDAL-FLEURY – Côte Blonde La Châtillonne 2015 (rouge)

LANGUEDOC
DOMAINES PAUL MAS – Clos des Mûres 2019 (rouge)
GERARD BERTRAND – L’Hospitalet 2018 (rouge)
MAS DE DAUMAS GASSAC – Rosé Frizant 2019

MADIRAN
VIGNOBLES BRUMONT – Bouscassé Vieilles Vignes 2011 (rouge)

PIC SAINT-LOUP
CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI – Aguirre 2018 (rouge)
DOMAINE DE L’HORTUS – Grande Cuvée 2018 (rouge)

SANCERRE & POUILLY FUMÉ
JOSEPH MELLOT – Le Tronsec 2018 (blanc)

PORTUGAL – Vallée du Douro
QUINTA DO NOVAL – NOWAL TAWNY 10 ANS

NOUVELLE-ZÉLANDE – Marlborough
RIMAPERE Sauvignon Blanc 2018

BORDEAUX – RIVE DROITE

CADILLAC -CÔTES-DE-BORDEAUX
CHÂTEAU BIAC 2015

CANON-FRONSAC
CHÂTEAU GABY 2010

CÔTES-DE-BOURG
CHÂTEAU GRAND-MAISON – Le Grand Vin 2014

VIN DE FRANCE
CLOSERIE SAINT ROC 2016

FRONSAC
CHÂTEAU DALEM 2016
CHÂTEAU DE LA DAUPHINE 2015

LALANDE-DE-POMEROL
CHÂTEAU DES ANNEREAUX 2014
CHÂTEAU LA FLEUR DE BOÜARD 2016
CHÂTEAU GARRAUD 2018

POMEROL
CHÂTEAU LE BON PASTEUR 2016
CHÂTEAU TAILLEFER 2016

SAINT-ÉMILION GRAND CRU
CHÂTEAU BELAIR-MONANGE 2012 – 1er Grand Cru Classé
CHÂTEAU BELLEVUE 2012 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU CARDINAL-VILLEMAURINE 2018
CHÂTEAU CHAUVIN 2014 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU CLOS DES PRINCE 2015
CHÂTEAU LE CONTE 2018
CHÂTEAU DASSAULT 2016 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU DE FERRAND 2015 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU GRAND CORBIN 2015 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE 2010 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU GRAND-PONTET 2016 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU LAROQUE – Tours de Laroque 2016 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU MONLOT 2012
CHÂTEAU PAVIE MACQUIN 2015 – 1er Grand Cru Classé
CHÂTEAU DE PRESSAC 2016 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU SOUTARD 2010 – Grand Cru Classé
CHÂTEAU LA TOUR FIGEAC 2015 – Grand Cru Classé

BORDEAUX – RIVE GAUCHE

BORDEAUX
CLOS DES LUNES – LUNE D’ARGENT 2018 (blanc)

HAUT-MÉDOC
CHÂTEAU CANTEMERLE 2015 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU COUFRAN 2016
CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2015
CHÂTEAU VERDIGNAN 2014

LISTRAC-MÉDOC
CHÂTEAU CLARKE 2016
CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ 2011

MARGAUX
CHÂTEAU D’ARSAC – Cuvée Céline 2019 (blanc) – Cru Bourgeois Exceptionnel
CHÂTEAU D’ISSAN 2015 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU LASCOMBES 2014 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU MARQUIS DE TERME 2015 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU SIRAN 2000

MÉDOC
CHÂTEAU FLEUR LA MOTHE 2016 – Cru Bourgeois Supérieur

PAUILLAC
CHÂTEAU PÉDESCLAUX 2015 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU PICHON BARON 2015 – Grand Cru Classé 1855

PESSAC-LÉOGNAN
CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION 2014
CHÂTEAU COUHINS-LURTON 2011 – Cru Classé de Graves
CHÂTEAU DE FRANCE 2015
CHÂTEAU LÉOGNAN 2012
CHÂTEAU MALARTIC LAGRAVIÈRE 2014 – Cru Classé de Graves
CHÂTEAU OLIVIER 2016 – Cru Classé de Graves
CHÂTEAU PAPE CLEMENT 2014 – Cru Classé de Graves
DOMAINE DE CHEVALIER 2006 – Cru Classé de Graves
DOMAINE DE LA SOLITUDE 2016

SAINT-ESTÈPHE
CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL 2008 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU COS LABORY 2010 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU LE CROCK 2017 – Cru Bourgeois Exceptionnel
CHÂTEAU LAFON-ROCHET 2000 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU LILIAN LADOUYS 2015 – Cru Bourgeois Exceptionnel
CHÂTEAU PHÉLAN-SÉGUR 2005
CHÂTEAU TOUR DES TERMES 2016 – Cru Bourgeois Supérieur

SAINT-JULIEN
CHÂTEAU BRANAIRE-DUCRU 2003 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU LAGRANGE 2011 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU LANGOA BARTON 2012 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ 2012 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU MOULIN RICHE 2016

SAUTERNES
CHÂTEAU D’ARCHE 2009 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE 2016
CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY 2016 – Grand Cru Classé 1855
CHÂTEAU RAYMOND-LAFON 2015

MONTAGNE-SAINT-ÉMILION – L’appellation invitée

    CHÂTEAU ARBO 2016
    CHÂTEAU COUCY 2017
    CHÂTEAU LA FLEUR PLAISANCE – Cassandre de Plaisance 2018
    CHÂTEAU FRANC-BAUDRON – Mirande (sans soufre) 2019
    CHÂTEAU GUILLOU – VIGNOBLES SABY 2018
    CHÂTEAU LES HAUTES GRAVES – La Veille des Landes 2016
    CHÂTEAU MONTAIGUILLON 2016
    CHÂTEAU DE MONTALBRET – Cuvée Chloé 2018
    CHÂTEAU MOULIN BLANC LA CHAPELLE 2015
    CHÂTEAU PLAISANCE 2016
    CHÂTEAU RAYMOND TAPON – Château des Moines 2015
    CHÂTEAU ROC DE CALON 2016
    CHÂTEAU TEYSSIER 2016
    CHÂTEAU TOUR BAYARD 2016
    CHÂTEAU TOUR CALON 2017
    CHÂTEAU VIEUX BONNEAU – L’Hôte Antique 2018
    MAISON BLANCHE – VIGNOBLES DESPAGNE-RAPIN 2016

    À noter que “Terre de Vins” était l’invité de Sud-Ouest et Sud-Ouest Gourmand tout récemment, pour accompagner le menu de fêtes du chef Stéphane Carrade – deux macarons au Guide Michelin à l’hôtel Ha(a)ïtza – Le Skiff Club au Pyla-sur-Mer. L’occasion de piocher dans la sélection Bordeaux Tasting quelques idées d’accords, à revoir en vidéo ci-dessous.