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Clap de fin pour Bien Boire en Beaujolais

Pour sa 9ème édition, Bien Boire en Beaujolais a clos ses portes sur des notes positives. Fréquentation à l’identique par rapport à 2023, soit...

15.04.2024
Edouard Normandin-Mercier : "L’Aunis était autrefois couvert de vignes ! "

La maison Normandin-Mercier a fait l’acquisition de terres en vue de recréer comme autrefois un vignoble dans l’arrière-pays rochelais. Edouard...

15.04.2024
[BOVA] 1988, retour sur les sept champagnes lauréats !

Un peu comme le chanteur Calogéro, lorsque l’on déguste du champagne, il y a certains jours où l’envie nous prend d’attraper notre skate et...

15.04.2024
Chinon dévoile son millésime 2023 

Les millésimes se succèdent sans se ressembler. Samedi 20 avril prochain, aura lieu la 15ème édition de « Chinon : les Vignerons...

15.04.2024
Ruinart conforte son expérience Blanc Singulier

La maison rémoise installe dans le temps sa cuvée expérimentale Blanc Singulier avec le millésime 2019, un champagne imaginé en réponse au dérèglement...

13.04.2024
Vign'Art : quand le land art réinvente la Champagne

Pour sa cinquième édition, le festival de land art organisé au sein du vignoble de Champagne a reçu 150 candidatures, 19 ont été retenues, les...

12.04.2024
La renaissance de la Mandarine Napoléon

La Mandarine Napoléon en a ras le bicorne des légendes et veut que l’on s’intéresse davantage à sa recette, inchangée depuis 1892. Elle profite...

12.04.2024
Le plus grand bar à sakés ouvre à Paris 

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12.04.2024
Le fermage, un modèle pour une viticulture paysanne

A l’instar de Laurence et de Pascale de la Closerie des Moussies, Vincent qui ne se voulait pas chatelain préféra adopter le nom de

Billecart-Salmon : quand doit-on millésimer ?

Printemps 2024, c’est la saison du lancement des cuvées Elisabeth Salmon 2012 et Louis Salmon 2012, respectivement rosé et blanc de blancs. Après...