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La grande fête des vignerons de Bourgogne se déroule à Couchey les 28 et 29 janvier 2023. Le village de la Côte de Nuits s’apprête à réunir...

12.01.2023
[EXCLU] Gaston Burtin : des coulisses de la Champagne à l’avant-scène !

En lançant la gamme « hommage à Gaston Burtin », Frédéric Olivar, président de la Maison Burtin, veut rendre célèbre quelqu’un...

12.01.2023
La consommation hors domicile en hausse ... mais en baisse

Selon le cabinet GiraFoodService, la consommation des vins hors domicile affichait un réel dynamisme en 2021 mais elle est pourtant loin d’avoir...

Château Rauzan-Gassies, tous les jours 20 ans

Vingt ans après avoir repris ensemble les rênes du Second Grand Cru Classé de Margaux acquis par leur grand-père Paul en 1946, Anne-Françoise...

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11.01.2023
Château Sipian : le pari du mono-cépage

Alors que le territoire bordelais, à commencer par le Médoc, est le lieu de l’assemblage de différents cépages, le Château Sipian joue la carte...

Le Château de Cérons coche les cases

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Trois questions à Patrick Timsit, parrain du Tour des Cartes

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09.01.2023
"Faire en sorte que la France et la sommellerie en sortent grandies"

Entretien avec Philippe Faure-Brac à un mois du coup d'envoi du concours ASI de Meilleur Sommelier du Monde, qui se déroulera à Paris du 7 au 12...

09.01.2023
Château d’Anna : le petit Sauternes qui brille

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09.01.2023
Décès du jurassien Alexandre Vandelle

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