secondaire

Pluies abondantes, arrachage de vignes, maladies… alors que les vendanges des rouges battent leur plein, le vignoble bordelais s'attend à une récolte...

Un fromage qui s’élabore au lait cru entier et parle des Cévennes et des garrigues languedociennes, pays rustique au caractère fort, où la chèvre...

Vous souvenez-vous de votre première gorgée de vin ? Cette première rencontre de votre palais avec le merveilleux breuvage… Dans chaque magazine...

Pour son épisode de rentrée, l'émission « Vino Veritas » sur TV7 se penche sur la crise qui traverse l'ensemble du vignoble français, et notamment...

Amoureux des terroirs français, bienvenue dans nos terres de vins. À mesure que l'automne se déploie, une lumière dorée, un manteau de couleurs éclatantes...

Réapparu depuis quelques années, le verjus remplace de plus en plus souvent l’acidité du citron dans les cocktails. Élaboré à partir de baies...

La récolte 2024 sera amputée d'environ la moitié aux Hospices de Beaune (Côte-d'Or), ont-ils indiqué mercredi, s'approchant des pires vendanges...

Le gouvernement français a soumis mercredi à l'approbation de Bruxelles une campagne d'arrachage de vignes pour résorber la surproduction de vin...

Il a la forme du reblochon, mais c’est du cîteaux, issu de l’abbaye éponyme, fondatrice de l’ordre des Cisterciens. Authentique fromage monastique,...

L'Italie devrait retrouver en 2024 sa place de premier producteur mondial de vin devant la France, touchée par des conditions climatiques « particulièrement...