À l’épreuve du confinement, la vie au sein du Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur en biodynamie a ses bons et ses mauvais côtés. Les surfeurs du Château Doyac peuvent travailler à la vigne, Max de Pourtalès élabore son propre pain bio, les chevaux pour le polo se portent à merveille mais…
Le vignoble alsacien fêtait en ce début d’année les cinquante ans de la biodynamie. L’occasion de découvrir ses clos emblématiques sur différents cépages. Dans ses pages, le Terre de vins n°64 en met quatre à l’honneur.
Le vignoble alsacien fêtait en ce début d’année les cinquante ans de la biodynamie. L’occasion de découvrir ses clos emblématiques sur différents cépages.
Le vin nature a enfin une définition et un label, officiellement validés par les services des fraudes (DGCCRF). Une cinquantaine de vignerons ont déjà adhéré à la proposition du jeune Syndicat de défense du vin naturel.
Un voyage hivernal entre pierres calcaires, boucles sinueuses de la rivière Lot et recherche de truffe noire ? C’est à Cahors que ça se passe. Avec une belle bande de vignerons, toujours en quête du meilleur et en bio. Une sélection extraite du Terre de vins n°63.
A l’occasion de la mise en marché du millésime 2019 du G de Château Guiraud, le bordeaux blanc sec du domaine, le premier grand cru classé de Sauternes confirme son projet de passer en biodynamie, dans une démarche globale de permaculture.
Gros effet waouh sur l'espace World of Organic Wines (WoW) à Vinexpo / Wine Paris : 106 producteurs certifiés bio (et quelques biodynamiques) étaient présents sur un stand collectif égalitaire, tout le monde logé à la même enseigne quelle que soit l'origine.
À l’initiative de l’association "Les Vignerons du Vivant", une centaine de professionnels se sont réunis aujourd’hui pour un brainstorming au Château Latour. En sus de toutes les questions environnementales, l’idée d’intégrer les "Apprentis d’Auteuil" dans les vignobles bordelais poursuit son chemin. Explication.
Invité du Café de la Bourse, pour présenter et dédicacer son livre « Plus pur que de l'eau », Jean-Pierre Amoreau, célèbre propriétaire du Château Le Puy, près de Bordeaux, a régalé l'auditoire avec son parcours et son analyse sans concession du vin de Bordeaux.
Une centaine de domaines biodynamiques labellisés Biodyvin (sur 158 adhérents dont moins d’une dizaine d’étrangers) avaient répondu présent la semaine dernière pour présenter leur production à l’Intercontinental de Paris. L’occasion de refaire un point avec le président Olivier Humbrecht et d’évoquer le nouveau règlement.
