domaine du tau

28.03.2024
Trop chère, la Bourgogne ? 15 cuvées qui prouvent l'inverse

La 17e édition des Grands Jours de Bourgogne, qui se déroulait la semaine dernière, a été l'occasion pour les dégustateurs professionnels de...

26.03.2024
Palmarès de Castillon : les vainqueurs de la 7e édition

Chaque année, les vins de Castillon-Côtes-de-Bordeaux réunissent un jury de professionnels pour désigner leur "palmarès", soit six vins qui sortent...

21.03.2024
Cairanne, une verticale pour envisager l'avenir

S’il y avait besoin de nous rassurer sur la capacité de vieillissement de leurs vins dans un contexte de réchauffement climatique, les vignerons...

20.03.2024
Le Château de Fonscolombe décroche sa première étoile Michelin

La table gastronomique du Château de Fonscolombe situé au Puy-Sainte-Réparade, dans le département des Bouches-du-Rhône, vient de décrocher sa...

20.03.2024
Notre-Dame des Anges : Une jeune DGC prometteuse

Les 14 domaines* revendiquant la Dénomination Géographique Complémentaire (DGC), Notre-Dame des Anges, en Côtes-de-Provence se sont retrouvés...

14.03.2024
IGP Pays d’Oc : 63 cuvées pour incarner le printemps et l'été 2024

Une semaine avant le printemps, les vins en IGP Pays d'Oc annoncent la sortie de leur Collection printemps/ été 2024. Elle reflète, le millésime...

14.03.2024
Vers une AOC Castillon en rouge et en blanc

Le 1er février dernier, une Assemblée Générale extraordinaire des vignerons de l'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux a voté un projet d'AOC...

© Ana Solinis
14.03.2024
Les coopératives peuvent-elle élaborer des fine wines ?

ARENI GLOBAL est un think tank consacré aux réflexions sur les « 

11.03.2024
Quand les vins rouges languedociens prennent la mer…

Jeudi dernier, dans l’enceinte du Mas de Saporta, à Lattes, l’AOP Languedoc a organisé son second repas “Accord Inattendu” mettant à l’honneur...

07.03.2024
Dynamique bio en Val de Loire, les rouges en tête

Avec 800 domaines certifiés AB ou en cours de conversion et 23 % des surfaces de ses vignes, la vallée de la Loire dépasse les moyennes nationales....

05.03.2024
Cette dame-jeanne habillée de fil d’or est estimée à un million d’euros !

Le négociant Martell a confié la création à la passementière Laurentine Périlhou, spécialiste française du macramé. L’œuvre, au firmament...

05.03.2024
Lanson : un pas de plus pour l’action climatique 

Deux ans après avoir rejoint le programme de l’International Wineries for Climate Action, la Maison de Champagne Lanson en devient membre Silver....

29.02.2024
Les Trophées de l’Œnotourisme 2024 : les lauréats sont…

C’est à travers un format inédit, un webinaire intitulé « Œnotourisme : comment mieux s'adresser à tous ? L'expérience au cœur du vignoble...

29.02.2024
Les lettres de noblesse de Marquis d'Alesme

Troisième Grand Cru Classé 1855, le château Marquis d'Alesme connaît depuis quelques années une révolution en douceur qui confirme sa place de...

29.02.2024
Nuits-Saint-Georges : les Hospices promettent une vente exceptionnelle

Le 10 mars prochain, aura lieu la 63ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges. Rendez-vous est donné aux acheteurs potentiels...

26.02.2024
Yves Hostens-Picant nous a quittés

Yves Hostens-Picant est décédé. Parti de rien en 1986, le château Hostens-Piquant est entré au fil du temps sur les cartes des plus belles tables...

20.02.2024
Le vin nature, une plus juste valorisation des vignerons 

On évoque trop peu que Bordeaux abrite aussi des distributrices et distributeurs de vins nature.

20.02.2024
[Documentaire]« Un point c’est tout ! » : demain, la mort des grands vins ? 

Le pépiniériste Lilian Bérillon, engagé depuis près de trente ans dans un autre modèle de production (des plants de vigne), alerte par ce documentaire...

19.02.2024
Grands Jours de Bourgogne : rendez-vous dans un mois

Du 18 au 22 mars se tiendra la 17ème édition des