Samedi 6 Juin 2026
Pour bien débuter 2024, le lieu culturel emblématique de Bordeaux dédié au vin et à ses civilisations a présenté hier sa programmation de janvier...
Le retour du « mois sans alcool » donne lieu à un battage médiatique plus intense que jamais, cristallisant les oppositions entre les...
À l’occasion des 20 ans du rachat de la Maison Canard-Duchêne par le groupe familial Thiénot, nous avons fait la connaissance...
Si il vous manque encore quelques idées de livres pour des épicuriens néophytes ou avertis, foncez chez votre libraire ou au pire, sur des sites...
Originaire des Pays-Bas et d’Angleterre, le gin s’est essaimé un peu partout y compris au Canada ou en Italie. En France, une multitude de micro-distilleries...
Lancé il y a quelques mois à Paris, ce nouveau concept associe dégustation au verre de très grands vins à une cuisine bistronomique créative,...
Si dans le Tour de France à vélo, c’est aux coureurs que l’on demande de l’endurance, dans le Tour des cartes de Terre de vins, c’est plutôt...
Issu d'une formation "Hôtellerie-restauration", Matthieu Potin à commencé par travailler en restaurant Gastronomique (la villa Marinette). Puis pour approfondir...
À Cahors et Gaillac, Emmanuel Rybinski et Nathanaël Parnaudeau développent l'agroforesterie dans leurs domaines. Ce système, associant la vigne...
La 31ème édition du salon montpelliérain va offrir un coup de projecteur aux vins en vrac et à la production en biodynamie, mais également étendre...
La maison Leclerc Briant a choisi de servir son champagne Château d’Avize sur un plateau de fromages. Une opération pairing en compagnie des produits...
Dans la foulée de la signature d'un partenariat avec California Wines, l'organisme de défense et de promotion des vins californiens, l'Union de la...
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB)...
C’est en découvrant la cuvée « Guerrières » que le parcours de la famille De Boel France nous a intrigué. Entre Saint-Joseph et Côtes...
Voici une vision originale et méconnue de la capitale. André Deyrieux* remonte le temps jusqu’au Moyen Age pour conter la vie parisienne de la...
Du 19 au 21 janvier 2024, les vignerons de l'appellation Cahors proposent un week-end de festivités à l'occasion de la Saint-Vincent.
Son CV a de quoi impressionner ! Il est meilleur Sommelier du Mexique 2011, puis 2013. Il participe au Concours du Meilleur Sommelier du monde la...
Au-delà de mettre du baume au cœur en ce milieu d’automne, le primeur permet de prendre une première mesure du millésime de l’année, ainsi...
La maison Laplace fêtera les 60 ans de la première mise en bouteilles du château d’Aydie lors des Portes ouvertes des appellations Madiran et...
Les vins oxydatifs secs de France et d’Europe tiennent salon à Perpignan ce lundi 13 novembre 2023 : 80 domaines qui cultivent l’oxydation avec...
