tour des cartes

23.07.2026
Le dernier service de Serge Dubs

Serge Dubs, sacré Meilleur sommelier du monde en 1989, qui exerçait à l’Auberge de l’Ill depuis 50 ans, tire sa révérence. Une page de la...

06.05.2026
[Nouveau numéro] Un hors-série pour préparer les vacances

Les meilleures vacances ne s’improvisent pas, surtout en matière de bonne chère et de plaisirs bachiques : il faut que tout s’accorde selon...

31.03.2026
Rencontres professionnelles, une journée entre business et convivialité

Ce lundi, au Cercle d’Aumale, une cinquantaine de sommeliers, cavistes, restaurateurs et acheteurs ont rencontré une soixantaine de domaines français...

30.03.2026
En préambule aux Rencontres Professionnelles

Aujourd’hui, lors des Rencontres Professionnelles organisées par Terre de vins au Cercle d’Aumale (Paris 9e),...

rencontres professionnelles champagne bruno paillard
05.02.2026
« Les rencontres pros » ou comment choisir les meilleurs ambassadeurs de ses vins

Pour un domaine viticole, après la qualité de ses vins, c’est le deuxième élément clef de la réussite : savoir convaincre les restaurateurs...

28.04.2025
Rencontres professionnelles : quand le vin crée le lien

Ils étaient nombreux au Cercle d'Aumale aujourd'hui. Sommeliers, restaurateurs, acheteurs et cavistes se sont donné rendez-vous à aux Rencontres...

Terre de vins spiritueux (hors-série)
27.11.2024
[Terre de vins Hors-série] Voyage en spiritueux

Le hors-série annuel de Terre de vins intégralement dédié aux

Philippe Etchebest
20.09.2024
Etchebest roule pour les champagnes de vignerons

Le Syndicat Général des Vignerons a recruté un chef de caractère, Philippe Etchebest, pour illustrer les trois caractères du champagne sur les...

Couverture du magazine numéro 99 de Terre de vins
04.09.2024
[Nouveau numéro] Terre de vins : Foires aux vins, le plein de bons plans !

Pour la rentrée, le magazine numéro 99 de Terre de vins passe en mode « Foire aux vins » avec un dossier rempli de bons plans à saisir sans plus...

14.08.2024
Frida : expérience bistronomique dans un jardin secret

Bordeaux regorge de trésors culinaires, mais si vous recherchez une expérience unique, ne cherchez pas plus loin que Frida. Ce restaurant, bar à...

07.08.2024
Frida : Saveurs et convivialité au cœur de Bordeaux

Envie d'une expérience culinaire dépaysante à Bordeaux ? Frida est l'adresse idéale ! Ce restaurant, bar à vins et bar à cocktails, niché au...

10.04.2024
[Nouveau numéro] Terre de vins : Red is not dead !

Après un numéro de mars