La Chapelle : Chiara Pepe prend les vins en main au côté de Delphine Frey

Le Domaine de la Chapelle, vignoble iconique de la Vallée du Rhône nord appartenant à la famille Frey (Paul Jaboulet Aîné, Château La Lagune...), annonce l'arrivée de la technicienne italienne Chiara Pepe en tant que Directrice vignes et cave.

Joli "mercato" franco-italien à la tête de ce beau joyau d'Hermitage qu'est le Domaine de la Chapelle, figurant depuis vingt ans dans la palette de vignobles de la famille Frey, au côté notamment de la maison Paul Jaboulet Aîné, du cru classé médocain Château La Lagune ou encore du Domaine Frey à Aloxe-Corton. Chiara Pepe reprend officiellement la direction vignes et cave du domaine, apportant son expérience de vigneronne qu'elle a forgé au sein de son propre vignoble familial, Emidio Pepe, dans les Abruzzes.

Cette arrivée intervient quelques mois après la prise de recul de Caroline Frey, qui avait confié les rênes de la direction stratégique à sa sœur Delphine Frey. Restait à trouver la "patte technique" pour succéder à Caroline : c'est désormais chose faite avec l'arrivée de Chiara Pepe, un regard neuf qui vise à continuer à révéler le terroir de l'Hermitage et à sublimer les vins de La Chapelle, en suivant les préceptes de la biodynamie.

Deux femmes, deux rôles distincts

Cette nouvelle étape repose sur une complémentarité forte : deux femmes, deux rôles distincts — l’une garante de la vision stratégique, l’autre gardienne du vivant — réunies autour d’un même projet et d’une ambition commune pour La Chapelle, annonce le domaine dans un communiqué.

"Être investie de cette responsabilité m’honore profondément. Pouvoir travailler dans un lieu que j’ai longtemps admiré et étudié représente pour moi une immense fierté et une grande responsabilité. Je mettrai ma sensibilité, ma passion et mon engagement au service de ce lieu noble, pour vinifier un vin qui en porte l’écho et traverse le temps", déclare Chiara Pepe.

Pour Delphine Frey, "Chiara possède une connaissance profonde de la viticulture et porte une attention toute particulière au vivant. Elle apporte la discipline et le respect nécessaires pour être la gardienne de ce lieu remarquable. La Chapelle est une émotion qui traverse le temps. Ce rapprochement ne pouvait se faire qu’avec une personne passionnée, dotée d’une sensibilité rare."

Biodynamie et changement des élevages

La feuille de route du duo est claire : clair : faire "vivre la légende de La Chapelle, en révélant fidèlement l’identité et l’origine de ce lieu mythique, avec une attention prioritaire portée au vivant, fondement de toute expression du vin. L’intention est de conduire le vignoble avec une viticulture précise et respectueuse, fondée sur une biodynamie appliquée avec rigueur et un travail humain attentif. En cave, l’approche consistera à privilégier les fermentations spontanées et la vinification en baie entières.

Les extractions seront menées avec délicatesse, et le travail au pressoir vertical fera partie intégrante du processus. À terme, nous chercherons à réduire l’utilisation du bois au profit d’autres contenants neutres — mon amour pour le béton n’est pas un secret — et à prolonger les temps de vieillissement en bouteille. La vision à long terme est celle de vins profondément ancrés dans leur tradition et dotés d’une grande capacité de garde, capables de traverser le temps avec cohérence, précision et intégrité". Une nouvelle page s'ouvre donc, que nous suivrons avec la plus grande attention.