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31.01.2023
[Millésime Bio] Cépages oubliés, cépages adaptés

Avec plus de 1400 producteurs présents à...

30.01.2023
Gilles Descôtes, l’ancien chef de caves du champagne Bollinger est décédé

On le savait malade depuis plusieurs années, Gilles Descôtes, l’ancien chef de caves de la Maison Bollinger est décédé ce weekend.

30.01.2023
[Millésime Bio] Le bio, plus que jamais un label de référence

Le salon professionnel Millésime Bio célèbre sa trentième édition du 30 janvier au 1er février au Parc des Expositions de Montpellier. 1500 exposants...

30.01.2023
Rasteau : Le millésime 2022 vu (et bu) par les vigneronnes

Janvier rime avec marronnier. A Rasteau, comme souvent dans le vignoble rhodanien, les premières cuves sont offertes à la dégustation des professionnels....

27.01.2023
[Cognac] Patrick Drouet avec "une vraie bande de copains"

En vue du salon Wine Paris & Vinexpo Paris qui se déroulera du 13 au 15 février prochain, les cognacs Drouet viendront en force avec le Cartel...

27.01.2023
La cave du Roy René a 100 ans

La coopérative de Lambesc dans les Bouches-du-Rhône, rebaptisée au début du siècle Vignerons du Roy René, a fêté ses 100 ans en annonçant...

27.01.2023
Les châteaux Sainte Roseline et Demoiselles certifiés bio

Au cœur du Var, le Château Sainte Roseline, l’un des 18 crus classés de Provence avec 110 hectares de vignoble, et le Château des Demoiselles...

27.01.2023
Entretien : Un nouveau triumvirat chez Bollinger !

Après le départ officiel de Gilles Descotes, chef de caves de Bollinger depuis 2013, la nomination de Denis Bunner en tant que directeur vins et...

Bordeaux : un engagement fort sur le développement durable

Ce 24 janvier 2023, se tenait au palais des congrès de Bordeaux, le 13e forum « développement durable des vins de Bordeaux »,...

26.01.2023
Abel Lorton : La Saintonge retrouvée

C’est dans le XVIIIe siècle que la famille Guiberteau est allée puiser pour produire aujourd’hui en Charente-Maritime de la counoise,...