Foires aux Vins : 3 coups de cœur chez Casino

La période des Foires aux Vins bat son plein. Pour Casino et Géant Casino, elles se déroulent jusqu’au 17 septembre. Voici 3 coups de cœur sélectionnés par la rédaction de “Terre de Vins” dans le cadre du dossier spécial Foires aux Vins, à retrouver en intégralité dans notre n°43.

Maison Coquard – Clochemerle 2015
Beaujolais
4, 50 €
C’est le vin de copains par excellence, de surcroit dans un très bon millésime. Un gamay offrant un bouquet de fruits rouges légèrement épicés aux tannins soyeux, se mariant avec viandes, charcuteries, pâtes et pizzas. Un vin gourmand et sans complexe, signé par un jeune artisan-négociant qui a su redorer l’image du beaujolais.

Domaine de l’Herré – Gros Manseng 2015
IGP Côtes de Gascogne (blanc)
3, 90 €
Un vin aromatique et acidulé tout en fraîcheur sur les fruits blancs et une note citronnée. Il va sur tout, de l’apéritif à la cuisine exotique, fromages et desserts compris.

Alphonse Mellot – La Folie 2015
Pouilly-Fumé (blanc, bio)
13, 90 €
L’une des maisons phares du sauvignon de Loire et du Sancerre signe là un pouilly-fumé en bio, à la fois floral et fruité à marier avec un poisson au beurre blanc.

Retrouvez tous les coups de cœur de “Terre de Vins” pour les Foires aux Vins dans le dossier spécial de notre numéro de rentrée, actuellement dans les kiosques.