spiritueux

À Cognac, les alambics commencent à se rallumer

La température baisse dans les Charentes, ça sent l’hiver et la chaleur de l’alambic que l’on rallume pour entamer la campagne de distillation. C’est l’occasion, lorsque le reconfinement sera derrière nous, de venir visiter le pays du Cognac. En attendant, Pablo Ferrand, de la maison Pierre de Segonzac, nous met…

Rendez-vous

Les vins et spiritueux de Nouvelle-Aquitaine à la fête à Paris

En cette fin d’année, la Maison de la Nouvelle-Aquitaine située en plein cœur de Paris, propose aux amateurs de redécouvrir toute la richesse et la diversité de ses productions et de son offre œnotouristique. Une aubaine avant les fêtes……

Terroirs et Vignobles

Alfred Giraud : l’art du cognac au service du whisky “made in France”

Quatre générations de Giraud associés à deux autres cognaçais experts dans l’art de l’assemblage et du vieillissement du cognac ont créé une maison de whisky de malt made in France.

Rendez-vous

Quand le Cognac chuchote à l’oreille des cavistes

Aux côtés du Bureau National Interprofessionnel du Cognac, quatre belles maisons ont affiché leur soutien au Concours du Meilleur Caviste de France - compétition créée par le Syndicat des Cavistes Professionnels et organisée par Terre de Vins - lors de l'épreuve des qualifications le 14 septembre dernier, au sein de…

Terroirs et Vignobles

Cognac Delamain : une tradition d’excellence renouvelée

C’est l’une des plus belles maisons de Cognac, et ce depuis bientôt 200 ans… Loin de s’endormir sur son prestige, mais tout en respectant son plus grand allié qu’est le temps, Delamain vient de révéler une nouvelle collection prestigieuse ainsi qu’un Pale & Dry réinventé.

Terroirs et Vignobles

[Cognac] Vendanges chez Hennessy : “La plus grande vigilance”

Alors que la région de Cognac est au cœur des vendanges, Mathilde Boisseau, en sa qualité de Directrice Vigne et Vins de la Maison Hennessy, est particulièrement bien placée pour nous offrir un tour d’horizon du millésime 2020. Dans le viseur : la chaleur.

Rendez-vous

Rooftop “Bonsoir Paris” à l’Hôtel de Crillon : ça c’est palace !

C’est le lieu incontournable de cette rentrée parisienne. Exceptionnellement, le mythique Hôtel de Crillon a installé un bar sur la terrasse de l’une de ses suites les plus prestigieuses. Lieu unique, moment magique… Visite.

Terroirs et Vignobles

Vendanges à Cognac : un œil sur la météo

La récolte 2020 a commencé dans la zone d’appellation du cognac avec quelques jours d’avance par rapport aux années précédentes. Les prochaines journées annoncent des conditions agréables, avec la seule crainte que cette chaleur n’engage des foyers de pourriture.

Jeux

[JEU] Château de Laubade : découvrez les noms des gagnants

Du 1er au 15 août 2020, vous pouviez jouer avec Terre de Vins et le Château de Laubade en Bas-Armagnac et tenter de gagner de très belles dotations.

Mets & vins

Cognac : quand Braastad croise Berthillon

La maison de cognac Braastad s’est associée pour le meilleur avec le célèbre glacier parisien Berthillon. Au menu, une glace unique……