La Maison du Whisky offre de la visibilité aux jeunes distilleries
Benitah vient de dévoiler sa nouvelle plateforme baptisée The Avant Gardists…
Benitah vient de dévoiler sa nouvelle plateforme baptisée The Avant Gardists…
un patrimoine architectural foisonnant. Du cœur du Gers aux portes des Landes, châteaux médiévaux et bâtiments plus contemporains jalonnent les paysages de l’Armagnac. C’est à l’ombre de leurs voûtes, parfois pluriséculaires, que vieillissent patiemment les précieuses eaux-de-vie.
La Gascogne est riche d’un patrimoine architectural foisonnant. Du cœur du Gers aux portes des Landes, châteaux médiévaux et bâtiments plus contemporains jalonnent les paysages de l’Armagnac. C’est à l’ombre de leurs voûtes, parfois pluriséculaires, que vieillissent patiemment les précieuses eaux-de-vie.
Thibault Hontanx devient le 7ème maître-assembleur de la maison Courvoisier. Il a été choisi par son prédécesseur Patrice Pinet qui avait intégré ce temple jarnacais en 1989. Terre de Vins délivre une interview croisée des deux protagonistes de ce moment historique de la maison Courvoisier. Patrice Pinet, comment s’est décidé…
La Gascogne est riche d’un patrimoine architectural foisonnant. Du cœur du Gers aux portes des Landes, châteaux médiévaux et bâtiments plus contemporains jalonnent les paysages de l’Armagnac. C’est à l’ombre de leurs voûtes, parfois pluriséculaires, que vieillissent patiemment les précieuses eaux-de-vie.
L'armagnac bouge, et le fait savoir. L'eau-de-vie gasconne profite du salon Wine Paris & Vinexpo Paris pour faire découvrir toute sa richesse et sa diversité aux professionnels. Et peaufine son projet "Armagnac 2030" pour se projeter vers l'avenir.
Les maisons Piffaut Vins et Domaines (Veuve Ambal) et Gabriel Boudier Dijon se sont rapprochées pour constituer un nouveau pôle vins et spiritueux en Bourgogne…
Le bourbon est sans aucun doute le « président » des whiskys américains. Produit très majoritairement au Kentucky (bien qu’il puisse l’être dans d’autres États), il repose sur un cahier des charges pointu, qui exige notamment qu’il soit issu au moins à 51 % de maïs et élevé en fûts neufs, très intensément…
Le gin est de plus en plus tendance en France. La preuve en est, l’institut d’études internationales YouGov lui a consacré une enquête spécifique* pour mieux cerner ses consommateurs.
La production de rhum dans les Caraïbes est ancienne et renommée. De canne à sucre ou de mélasse, de République dominicaine, de Jamaïque, d’Haïti ou de la Barbade, pour la mixologie ou pour la dégustation (voire la méditation), c’est un archipel de styles et de saveurs qui se déploie dans…