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30.10.2023
Séquentis, les nouveaux vins à partir de cépages résistants

Une nouvelle gamme de vins bios à partir de cépages résistants est en train de naître en Charente-Maritime. Son nom est Séquentis et son co-créateur...

29.10.2023
Des Vinifilles qui s’engagent !

Connue et reconnue depuis 2009, l’association Vinifilles est engagée dans la mise en lumière des femmes dans le monde du vin. En novembre prochain,...

28.10.2023
« L ‘Odyssée du vin » de Jérémy Cukierman

A l’occasion de la parution de son nouvel...

27.10.2023
La viticulture régénérative à la Nages

La famille Gassier, Michel, quatrième génération de vignerons, et sa femme Tina, rejoints par leur benjamine Isabel, s’emploie à mettre en œuvre...

27.10.2023
Sable de Camargue, nouvelle appellation d’origine rosée !

Le 18 octobre dernier, l’IGP puis l’AOC sable de Camargue ont obtenu le graal avec la reconnaissance européenne d’appellation d’origine protégée,...

26.10.2023
163ème vente des Hospices de Beaune : quantité et qualité

C’est l’un des événements phares de l’année viticole. Chaque mois de novembre, les amateurs du monde entier ont les yeux tournés vers la...

26.10.2023
Dom Pérignon rosé 2009, l’accord parfait entre le fruit et le style

Fasciné par le pinot noir, le chef de caves Vincent Chaperon continue d’explorer la singularité du champagne rosé. Pour le millésime 2009 du...

25.10.2023
Val de Loire 2030 : feuille de route bien remplie

Adaptation au changement climatique, gestion des maladies de la vigne et stabilisation des marchés sont les points clefs du plan de filière Val de...

25.10.2023
Pour plus de diversité dans le monde du vin

Du nom du meilleur sommelier du monde 2010, décédé en 2019, la Fondation...