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comptoir caviste
01.09.2025
Une rentrée sous le signe de la nouveauté pour Intercaves

En ce mois de septembre, la chaîne de cavistes frappe fort avec une double actualité : son grand retour dans le système des foires aux vins,...

Sur le pouce : l'oeuf mayo

Cette préparation bien française a ses adorateurs et même son concours national. Les trois cheffes roannaises du restaurant Gric l’ont emporté en...

28.08.2025
Champagne : la guerre des coiffes n'aura pas lieu ! 

En 2023, un règlement européen avait rendu la coiffe sur les vins effervescents facultative. En réaction, le Comité Champagne a entamé une procédure...

28.08.2025
Tour des cartes 2026 : 100% des gagnants se sont d’abord inscrits !

Chaque année, le Trophée du Tour des cartes célèbre les 100 meilleures cartes de vins et spiritueux en France. Pour se donner toutes les chances...

27.08.2025
Château Lafleur se retire de l'AOC Pomerol

Dans une lettre datée du 24 août, la famille Guinaudeau, qui préside à la destinée du célèbre Château Lafleur à Pomerol et du Château Grand...

26.08.2025
Berry-Althoff, la nouvelle vague dans le Gard

Dans la Vaunage, un secteur forestier entre Nîmes et Sommières, un jeune couple de vignerons bouscule les codes avec calme et conviction. En quelques...

21.08.2025
Droits de douane américains: voitures à 15%, pas d'exemptions pour le vin

Les voitures et produits pharmaceutiques européens seront taxés à 15% à leur entrée aux Etats-Unis, selon un communiqué commun publié aujourd'hui...

21.08.2025
Marrenon tient bon

La cave Marrenon installée à La Tour-d’Aigues célèbre ses 60 ans. Elle doit sa longévité à ses 390 adhérents, ses marques et aux deux AOC...

Main d'un vendengeur avec sécateur sur une grappe de melon de Bourgogne dans le Muscadet
21.08.2025
2025 : Vendanges très précoces dans plusieurs régions

"Depuis 30 ans on a gagné quasiment deux semaines de précocité des vendanges, ça peut aller jusqu'à vingt jours pour une année comme celle-ci",...