domaine du tau

08.03.2022
Femmes du vin en trio

En ce 8 mars, journée internationale des droits des femmes, nous sommes allés à la rencontre de trois actrices du secteur. Elles témoignent de...

08.03.2022
Ces femmes qui font le vin

À l'occasion de la journée internationale des droits des femmes, voici les femmes vigneronnes, cheffes de caves, viticultrices, dirigeantes, qui...

28.02.2022
Vins de Savoie : en route vers les sommets enneigés

Ski de piste ou surf hors-piste, raquettes ou biathlon, les amateurs de neige se retrouvent volontiers autour d’un verre de vin de Savoie, et pas...

22.02.2022
La famille Pinault entre au capital du champagne Jacquesson

Avec l’arrivée d’Artémis Domaines au capital de la Maison Jacquesson à Dizy, la famille Pinault propriétaire du deuxième plus grand groupe...

22.02.2022
Le top 10 des Grès de Montpellier

Dévoilés dès ce soir, les flacons élus ambassadeurs de la dénomination seront toute l’année aux avant postes de la promotion de ce label. Très...

17.02.2022
[Wine Paris] Champagne Palmer : toute une histoire !

A l’occasion de Wine Paris, nous avons pu rencontrer Rémi Vervier, le directeur général de la coopérative Palmer. On connaît la maîtrise très...

14.02.2022
[Wine Paris] Gérard Bertrand, 100 ans en bouteille

Avec ses 400 collaborateurs, une série de propriétés languedociennes aux terroirs choisis, deux restaurants permanents, un troisième en saison...

10.02.2022
Château de Malleret : devenu «exceptionnel» en 10 ans

Ce magnifique château s’est imposé en l’espace de quelques années seulement comme une référence, devenant en 2020 l’un des 14 « crus bourgeois...

09.02.2022
Les nouveaux vignerons prometteurs du Beaujolais

Les cuvées d’exception du Beaujolais avec ses dix crus étaient de sortie à Paris pour montrer le talent des domaines qui montent depuis une décennie,...

08.02.2022
Stéphanie Daumas, aux manettes de l’ AOC Languedoc

Depuis octobre dernier Stéphanie Daumas est la nouvelle directrice du syndicat des vins de l’AOC Languedoc. Arrivée tout droit du vignoble voisin...

04.02.2022
Prix Primum Familiae Vini : les 100 000€ pour un français ?

Cette année encore, les 12 exceptionnels domaines viticoles familiaux européens qui constituent les l'association Primum Familiae Vini vont décider...

30.01.2022
La cave de la mère Germaine investit le boulevard Saint-Germain à Paris

Seconde cave ouverte par Isabelle Strasser et son mari, cet établissement devrait rapidement occuper une place de choix dans le paysage parisien....

28.01.2022
Patrimonio, Grand Site de France sans glyphosate

Alors que l’interdiction du glyphosate tarde à se mettre en place, Patrimonio sera dans quelques semaines la première appellation de France et...

24.01.2022
Le Brouilly lieu-dit Pierreux de Nicolas Boudeau, meilleur gamay du monde

La 12ème édition du Concours International du Gamay a eu lieu à la Cité Internationale de Lyon samedi 15 janvier dernier. 738 échantillons venant...

23.01.2022
La folle journée de Nantes : musique et muscadet

Le festival musical de Nantes, La Folle Journée, est maintenue du 26 au 30 janvier. Certes sans buvette ou restauration, mais comme chaque année,...

22.01.2022
La vertu des vins matures

Depuis bien des années, l'évolution des modes de vie a bousculé notre rapport au vin. Nous le buvons généralement très (parfois trop ?) jeune....

10.01.2022
Cognac Bourgoin: L’appel du large

Dans la famille Bourgoin des cognacs du même nom, une idée pousse l’autre pour faire bouger les lignes de l’eau-de-vie charentaise. Après le...

10.01.2022
La Clairette de Die va jouer davantage à domicile

En attendant de faire évoluer son cahier des charges, l’appellation Clairette de Die veut être plus visible dans les restos et les caveaux et (re)faire...

08.01.2022
[Cognac] La Maison Rémy Martin ouvre les portes de son savoir-faire

C’est tout chaud. La Maison Rémy Martin dévoile le programme pour l’année 2022 des « Rencontres des Savoir-Faire ». De la distillerie au...