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Collection Champagne Henriot
23.04.2024
Gel en Champagne : un premier bilan contrasté

En Champagne, les nuits de dimanche à lundi et de lundi à mardi ont été marquées par des épisodes de gel. Les dégâts sont surtout importants...

[BOVA] 1989, quand les grands équilibres basculent

L’année 1989 symbolise à bien des égards le tournant stylistique du champagne sous l’effet du réchauffement climatique. Dans le cadre du Best...

Des gelées dans les Graves et le Sauternais

D’habitude ce sont les gelées de fin mars et début avril que l’on craint, au moment où la vigne débourre. Mais depuis quelques années, celle-ci...

23.04.2024
DIVINEO : Languedoc et Bourgogne, un mariage inattendu

C’est d’abord une histoire d’amitié qui a jeté dans l’aventure deux passionnés de vin, l’un professionnel, l’autre non. Une vingtaine...

© Benjamin Fourmon
22.04.2024
Joseph Perrier : trois coups de pioche pour gagner 2 km de caves

Le champagne Joseph Perrier possède un réseau de...

22.04.2024
Castel assigne des syndicats après un blocage

Le groupe Castel, géant mondial du vin, a assigné au tribunal le collectif vigneron Viti33 et les syndicats FDSEA et Jeunes Agriculteurs, leur réclamant...

22.04.2024
[Primeurs] Eric Boissenot "Les prix vont forcément baisser"

Ce millésime 2023 est attendu avec une certaine appréhension compte-tenu de la situation économique. Par ailleurs, qu’en est-il s’agissant de...

22.04.2024
Pol Roger inaugure son nouveau site de production

C’est sans doute la construction la plus audacieuse de ces vingt dernières années en Champagne. La Maison Pol Roger a inauguré vendredi dernier...

22.04.2024
Nicolas réélu « Marque Préférée des Français »

En 2022, Nicolas fêtait 200 ans d’histoire et était désigné pour la première fois

21.04.2024
Lagrange passe à table

Le Grand Cru Classé 1855 de Saint-Julien, l’incontournable Château Lagrange, engage un partenariat avec le chef David Toutain, doublement étoilé...