hennessy

07.12.2023
Ampelos, la taille de la vigne en réalité virtuelle récompensée

La taille de la vigne représente un enjeu déterminant pour l’avenir de toute la filière viticole. La solution Ampelos développée dans le cadre...

03.12.2023
Le champagne, ça vous gagne !

Derrière la 3ème case de notre calendrier de l'Avent, se cache un incontournable des fêtes de fin d'année, le champagne. Avec ses bulles légendaires...

03.12.2023
Le Château d’Avize servi avec fromages par Leclerc-Briant

La maison Leclerc Briant a choisi de servir son champagne Château d’Avize sur un plateau de fromages. Une opération pairing en compagnie des produits...

01.11.2023
Nos 5 idées de calendriers de l’Avent autour du vin

Dans un mois déjà, il sera l’heure d’ouvrir la première case de votre calendrier de l’Avent, synonyme de l’arrivée à grands pas de Noël...

25.09.2023
Du cognac en images

Production de France 3 Nouvelle Aquitaine, le documentaire de Marie-France Brière revient sur l’histoire de la famille Delamain, entre cognac et...

07.08.2023
[Nos circuits œnotourisme #22] Charente, le roman fleuve

Vous êtes en vacances au mois d'août et ne savez pas où partir ? Terre de vins est là pour vous ! Durant tout le mois, découvrez chaque jour un...

02.07.2023
Les grands rosés de Provence mis en pages

En 200 pages, la « Saga des grands rosés de Provence » (éditions de La Martinière) raconte l’incroyable ascension du vignoble provençal à...

30.06.2023
Trophées Cognac vignoble engagé : le palmarès a fière allure !

Les 18 prix ont été décernés ce jeudi 29 juin à Jonzac (17). Les profils des lauréats sont divers. Ces viticulteurs, distillateurs et négociants,...

29.06.2023
Les lauréats des 1ers Trophées Cognac Vignoble Engagé sont...

EMPREINTEExploitation viticole : SARL TERRA-COGNACExploitation viticole : SARL DULUCNégoce / Bouilleur de profession : MAISON...

26.06.2023
Sibylle Scherer succède à Berta de Pablos Barbier à la présidence de Moët & Chandon

Berta de Pablos Barbier était arrivée à la présidence de Moët & Chandon en 2020 succédant à Stéphane Baschiera. Brillante ingénieure agronome...

23.06.2023
[Trophées Cognac Vignoble Engagé] Brard Blanchard – catégorie Biodiversité

Comme son père, Jacques Brard-Blanchard, Sophie Laguerre défend les atouts d’une viticulture proche de la nature, qui a su abandonner les produits...

23.06.2023
[Trophées Cognac Vignoble Engagé] Mas de la Pierre Blanche – catégorie Biodiversité

Léo Bujeaud, jeune viticulteur charentais, a pris la direction d’une des premières exploitations certifiées CEC au pays du cognac. Il s’essaye...

23.06.2023
[Trophées Cognac Vignoble Engagé] Collectifs Maison de Cognac – catégorie Initiatives Collectives

Cognac - Les maisons Boinaud, Hennessy, Martell et Rémy Martin ont uni leurs efforts. Elles expérimentent une distillation alternative dite « à...

23.06.2023
[Trophées Cognac Vignoble Engagé] Apitivi – catégorie Initiatives Collectives

Mosnac-Saint-Simeux. L’association Apiviti aide les abeilles à passer le printemps et favorise le dialogue entre viticulteurs et apiculteurs.

12.06.2023
Valorisation et expérimentation du matériel végétal au Conservatoire du Vignoble Charentais

Cette année, le Conservatoire du Vignoble Charentais célèbre ses 25 ans. Sébastien Julliard, directeur de l’institution, nous explique le rôle...

03.06.2023
Philippe Pozzo di Borgo, ancien patron de Pommery et « intouchable », est décédé

Héros du film « Intouchables », mais aussi ancien patron du champagne Pommery, Philippe Pozzo di Borgo est décédé jeudi dernier. Il avait gardé...

02.06.2023
Trophées Cognac vignoble engagé : voici les noms des 50 finalistes

Le palmarès des premiers Trophées Cognac vignoble engagé sera proclamé le 29 juin 2023 à Jonzac (17). En attendant, découvrez, dans chacune des...

12.05.2023
[Provence] Changement de cap à Galoupet

La pépite provençale du groupe LVMH se recentre sur sa cuvée Château et interrompt la production de Nomade.

02.05.2023
Osez le mariage tartare de veau et cognac XO

L’accord est à la fois subtil et puissant. Il a été imaginé par Hugo Desnoyer, artisan boucher à Paris, et Renaud Fillioux de Gironde, maître...

28.03.2023
[Cognac] Cinq choses à savoir sur le projet de l’architecte Wilmotte

Le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) a dévoilé les plans de son futur siège social sur les bords de Charente.