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Le champagne bientôt habillé de coiffes en papier ?

Alors que l’approvisionnement des capsuliers en aluminium est devenu depuis quelques mois très compliqué, en collaboration avec Vipalux, le Syndicat...

09.11.2022
Avec Hopwine, "Terre de Vins" mise sur les salons des vins virtuels

Dans un contexte d'accélération de la digitalisation de la filière vin, "Terre de Vins" annonce son entrée au capital de Hopwine, leader français...

09.11.2022
[Good wines only] Les Crus Bourgeois en musique, maestro !

Ce soir, de 18h à 22h, la Maison de la photographie de Lille accueillera près de 40 Crus Bourgeois du Médoc accompagnés des mets du food-truck...

08.11.2022
Concours culinaire Aveine : un chef et un sommelier récompensés

Le 7 novembre s’est déroulée à Paris la deuxième édition du concours culinaire « En cuisine avec Aveine », qui récompense le meilleur accord...

08.11.2022
[Hongrie] Disznókő : des volcans de Tokaj jaillit de l’or

Assez peu connus en France, les vins de Tokay font incontestablement partie de l’élite mondiale en matière de vins liquoreux. Des monuments d’équilibre...

[Beaujolais] L'intérêt collectif au cœur de la cave Vinescence

La cave coopérative Vinescence (1 200 hectares de vignes, 16M€ de CA), située à Saint-Jean-d’Ardières en Beaujolais, a trouvé la forme juridique...

08.11.2022
Champagne : La bouteille « sur mesure »

Vous aimez les champagnes qui en ont sous la pédale ? Partez à la découverte de champagne Carbon, et ses cuvées qui, à l’image de la fibre carbone...

07.11.2022
Xavier Thuizat, un sommelier solaire

Il est le nouveau Meilleur sommelier de France 2022. Mais qui se cache derrière ce brillant sommelier ?

07.11.2022
[J-3 Good wines only] Vins et mets en accord(s)

Le mercredi 9 novembre prochain, le festival...

06.11.2022
Xavier Thuizat sacré Meilleur Sommelier de France 2022

Voilà une affaire qui dure depuis quelques mois : sélections, demi-finales… Puis, ce 6 novembre, enfin la voilà ! La finale du...