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[Entretien] Clémence Harsch : nouvelle directrice de l’appellation Graves

Clémence Harsch est depuis le 15 janvier 2024, la nouvelle directrice du Syndicat des Graves. Une appellation qui regroupe 200 adhérents sur un territoire...

25.02.2024
Une cuverie au cœur du centre historique de Dijon 

C’est un trio dynamique qui œuvre pour ce projet original qui allie gastronomie, cave et dégustations découvertes au chai, tout...

24.02.2024
Emmanuel Macron : "On ne lâchera rien"

Le Salon international de l'agriculture a ouvert ses portes en retard ce matin suite aux heurts qui ont éclaté sur place. Le président est arrivé...

23.02.2024
Renaissance du vignoble de Chanaz en Savoie

Les vins à base de mondeuses et roussettes replantées il y a quatre ans à Chanaz, petit village de Savoie, et vinifiées par la cave du Vigneron...

23.02.2024
Julien Lardy nommé chef de caves du Champagne Lenoble

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23.02.2024
Les particules élémentaires de la maison Camus

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23.02.2024
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La jeune Distillerie de l’Arbre Sec, au cœur de Paris, vient d’ouvrir ses portes au public et propose à la dégustation son premier gin en édition...

22.02.2024
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22.02.2024
Château Kirwan : le choix du blanc 

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21.02.2024
[Entretien] Hervé Bache-Gabrielsen : « Séduire et fidéliser l’amateur éclairé »

Sorti du salon Wine Paris pour courir le monde, Hervé Bache-Gabrielsen, directeur-général de la maison Bache-Gabrielsen, nous délivre son ressenti...