domaine du tau

29.03.2023
[Cuisine et vin] Grenouilles aux morilles et vin jaune

Grand gagnant du Tour des Cartes 2023 (catégorie Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques), 

27.03.2023
Top 100 des 5e Trophées de l’Œnotourisme

Les 5e Trophées de l’Œnotourisme 2023 organisés par Atout France en partenariat avec Terre de vins sont entrés dans la dernière ligne droite...

27.03.2023
La Tour d’Argent célèbre son Printemps des Vins 

La Maison iconique des bords de Seine, dont le célèbre restaurant est actuellement en rénovation, n’en est pas moins active en ce début d’année....

25.03.2023
En immersion à La Fleur de Boüard

La propriété de Lalande-de-Pomerol a vu l'arrivée de nouveaux investisseurs il y a un an. Elle s'oriente résolument vers l'œnotourisme avec une...

24.03.2023
Hennessy va aider à planter 1 000 km de haies

Le négociant lance le programme « 1 000 Palisses ». Objectif : améliorer la biodiversité au cœur de l’AOC cognac et accompagner les viticulteurs...

22.03.2023
[Cuisine et vin] Terrine de queue de bœuf et butternut

Grand gagnant du Tour des Cartes 2023 (catégorie Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques),

20.03.2023
[Paulée des vins de Loire] Christophe Hay invité d’honneur de la 40e édition

La Paulée des vins de Loire fête son 40e anniversaire ce dimanche 26 mars 2023 au pied de la cathédrale de Chartres. Cette ode aux vignerons et...

19.03.2023
[Costières de Nîmes] Petit à petit, les vignerons font leur nid

En déployant 300 nichoirs à mésanges et gîtes à chauve-souris dans le vignoble, le syndicat des Costières de Nîmes entend favoriser la biodiversité...

17.03.2023
[Aude] Anne de Joyeuse accorde ses violons contre l’esca

Pour lutter contre l’esca, champignon responsable de la maladie du bois, Anne de Joyeuse expérimente la diffusion de musique dans une des parcelles...

14.03.2023
Cognac Hine : Portrait d'un enthousiaste

La prestigieuse maison de cognac Hine, nichée sur les bords du fleuve Charente à Jarnac, continue d’écrire son histoire sous l’impulsion de...

13.03.2023
Château Tour des Termes : « Une vision moderne passe par une stratégie social média »

Aux côtés de son père, Aurélie Anney préside aux destinées du Château Tour des Termes, ce Cru Bourgeois Supérieur de Saint-Estèphe. Sa personnalité,...

11.03.2023
Collectif Négrette en collerette

Une dizaine de vignerons de Fronton ont engagé une de leur cuvée dans la démarche de valorisation du Collectif Négrette, cahier des charges à...

10.03.2023
Château Lagrange, l'anti-crise de la quarantaine

Le 3ème Grand Cru Classé de Saint-Julien fête cette année les 40 ans de son passage sous le pavillon du groupe japonais Suntory. Un anniversaire...

08.03.2023
Quand vin rime avec féminin

Bien qu’elles soient mises en lumière tout au long de l’année par Terre de vins, aussi bien à travers son magazine, son site internet ou ses...

03.03.2023
L’Alsace « so trendy »

L’Alsace serait-elle un des rares vignobles qui corresponde aux tendances actuelles de consommation ? C’est ce qu’il ressort du salon en...

02.03.2023
Une réussite à renouveler pour Provence Expériences

Les trois appellations de Provence étaient bien là, réunies les 27 et 28 février au Palais du Pharo à Marseille en compagnie de plus de 180 domaines,...

23.02.2023
La bouteille à moins de 10 € : Petite Selve 2021

Parce que la qualité d’un vin ne dépend pas de son prix, nous vous présentons chaque semaine une cuvée à moins de 10 euros qui nous a particulièrement...

23.02.2023
Trophées Bordeaux Vignoble Engagé : les signaux sont au vert

Les candidatures sont ouvertes pour la cinquième édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé. Une nouvelle occasion de mettre en avant la transition...

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04.02.2023
Jean-Michel Bardet, nouveau chef exécutif de Moët & Chandon !

Prenant la succession de Marco Fadiga, devenu chef exécutif de Dom...

03.02.2023
William Wouters : "La France, c'est le berceau de la sommellerie"

J-4 avant l'ouverture officielle du concours de Meilleur Sommelier du Monde, qui va se dérouler à Paris. Dans la dernière ligne droite, le président...