Derniers articles

[J-3] Lallier, Taittinger, Dom Pérignon, Henriot et Bollinger en masterclass à Champagne Tasting

Ce samedi 24 mai, Paris se transformera en capitale de la bulle et accueillera les amateurs et connaisseurs de champagne pour une série de masterclasses...

cour de l'hotel dieu hospices de beaune bourgogne
21.05.2025
La 165ème vente des Hospices de Beaune se prépare déjà !

Alors que le millésime 2025 est loin d’être fait, l’objet de la 165ème vente aux enchères des Hospices de Beaune se précise. Le...

20.05.2025
Trophées Cognac Vignoble Engagé 2025 : le jury a délibéré

Le jury réunit hier a apprécié la diversité et la qualité des candidatures. Le palmarès sera proclamé le 24 juin à Jonzac (Charente-Maritime)....

20.05.2025
[Primeurs 2024] Les Domaines Clarence Dillon dans la tendance

Les Domaines Clarence Dillon (Château Haut-Brion, La Mission Haut-Brion et Château Quintus), présents à Pessac-Léognan...

20.05.2025
[Primeurs 2024] Début de semaine avec Giscours, Lascombes, Valandraud, TrotteVieille, Pape Clément...

Ce début de semaine est marqué par un nouveau coup d'accélérateur dans les sorties primeurs 2024, dont le dévoilement des prix des châteaux Giscours,...

diner de lancement la Grande Dame 2018 et portrait de didier mariotti
20.05.2025
2018, un millésime conforme à l’esprit de La Grande Dame ?

Pour la présentation de ce 25ème opus de La Grande Dame, la Maison Veuve Clicquot avait réuni onze chefs comptabilisant ensemble 18 étoiles...

bulles de champagne formation
19.05.2025
Le CIVC mise sur la formation des prescripteurs

Le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), a présenté son nouveau programme Champagne-Education à l'atelier du Goût, Gault &...

Primeurs 2024 : Cos d'Estournel, Rauzan-Ségla, Beau-Séjour Bécot, La Mondotte, Laroque.
16.05.2025
[Primeurs 2024] Finir la semaine en beauté avec Cos d'Estournel... et quelques autres

La deuxième partie de cette semaine aura été marquée par de nouvelles sorties primeurs, dont le 2ème Grand Cru Classé de Saint-Estèphe Château...

16.05.2025
La discrète révolution du Champagne Lallier

Depuis son rachat par le groupe Campari en 2020 et l’arrivée de Dominique Demarville comme chef de caves, la maison d’Aÿ dispose de moyens supplémentaires...

spiritueux languedoc
16.05.2025
Les eaux-de-vie du Languedoc s’invitent à table

Les spiritueux ont toute leur place à table ! L’AOP Languedoc l’a prouvé en accordant les eaux-de-vie locales : fines, marcs et cartagènes...