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10.06.2024
Les mystères de la longévité des grands vins blancs de Bourgogne

Une étude est menée par le BIVB grâce à deux projets complémentaires, VOLTA et APOGEE pour tenter de saisir ce qui permet à ces vins de se garder...

On a demandé à Chat GPT de jouer les sommeliers…

Vous n’avez pas de sommelier ce soir pour votre dîner en amoureux?  Demandez à Chat GPT de vous aider sur vos accords mets/vins !...

07.06.2024
[Primeurs 2023] Lascombes, Clinet, Beau-Séjour Bécot…

Suivez la suite de la campagne des Primeurs 2023 avec toutes nos notes exclusives. Elles sont à retrouver avec les commentaires de la rédaction...

07.06.2024
Bordeaux cultive déjà demain

De nombreux acteurs de la filière viticole girondine étaient réunis mercredi, au Château Luchey-Halde (appellation Pessac-Léognan), pour une table...

07.06.2024
[Primeurs 2023] Petit-Village, Calon Ségur…

Suivez la suite de la campagne des Primeurs 2023 avec toutes nos notes exclusives. Elles sont à retrouver avec les commentaires de la rédaction...

07.06.2024
L’Alsace se bat contre le mildiou

Partout en Alsace, le mildiou fait plus que pointer son nez. Les vignerons sont actifs  pour contenir le vilain champignon car le souvenir de 2021...

07.06.2024
Melifera du gin au spritz

La gamme de gins Melifera s’est enrichie d’une nouveauté, un amer baptisé Spritz des Dunes, pour renouveler les cocktails estivaux.

07.06.2024
[Spiritueux] Du nouveau chez Sab’s

Le trublion Mathieu Sabbagh a encore frappé et continue d’étoffer sa gamme. Au programme cette fois, un gin de Batard patiné et une liqueur d’abricot...

07.06.2024
PRIMEURS 2023 : nos notes exclusives en Graves, Listrac-Médoc, Pessac-Léognan et Sauternes

Le numéro spécial Bordeaux Primeurs 2023 est dans les kiosques depuis mercredi. Pour accompagner sa sortie et compléter le dossier dégustation...

06.06.2024
[Primeurs 2023]  Château Margaux annonce la couleur

Suivez la suite de la campagne des Primeurs 2023 avec toutes nos notes exclusives. Elles sont à retrouver avec les commentaires de la rédaction...